Bake-tastiske gresskarfries
Oppdag hvordan du lager deilige, sprø butternut squash fries bakt til perfeksjon. En sunn og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Har du noen gang prøvd å lage gresskarfries hjemme? Denne oppskriften tar den tradisjonelle pommes frites-opplevelsen og gir den et sunt og smaksrikt vri. Gresskar har en naturlig sødme som blir herlig karamellisert i ovnen, og gir en fargerik, knaprig fries som smaker fantastisk. Perfekt som en enkel, mettende middag eller som en spennende tilbehør til grillen.
Ingredienser
- 1. 1. 1 stor smørnut squash (stor nok til å gi 455 gram når den er skrelt og skåret i skiver)
- 2. 1/8 teskje grovt salt, samt mer etter smak, valgfritt
- 3. Ketchup som dipp, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. 1 stor smørnut squash (stor nok til å gi 455 gram når den er skrelt og skåret i skiver)
- 2. 1/8 teskje grovt salt, samt mer etter smak, valgfritt
- 3. Ketchup som dipp, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. Skrell squashen med en grønnsaksskreller. Skjær av endene på squashen, og del den deretter i to på tvers. Del den runde bunndelen i to på langs, og fjern frøene.
- 33. Bruk en krøllet skreller eller en kniv, og skjær forsiktig squashen i staver eller franske fries-former. Tørk bort overflødig fuktighet med kjøkkenpapir, og strø jevnt over salt.
- 44. Spray en grillpanne, en bakegitter plassert over et stekebrett, eller selve stekebrettet med non-stick spray, og legg deretter squashstavene flatt på det.
- 55. Stek i ovnen i 20 minutter, og snu deretter forsiktig på stavene. Fortsett å steke til de er møre innvendig og sprø utvendig, ca. 20 minutter til.
- 66. Server med ketchup til dipping, hvis ønskelig. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor, saftig smørnut squash for best resultat - de holder formen bedre enn andre gresskartyper.
- 2Pass på ikke å legge squashstavene for tett på platen, slik at de får godt med sirkulasjon i varmluften.
- 3Krydre gjerne fries'ene med litt ekstra salt, pepper, paprika eller andre favorittkrydder før steking.
Serveringsforslag
Servér de deilige gresskarfries'ene varme, gjerne sammen med en saftig burger, grillet kylling eller som en mettende sideskål. En kjølende salsadipp eller kremet tzatziki er også perfekte kompanjonger til den søte, sprø gresskarsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bake-tastiske gresskarfries?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bake-tastiske gresskarfries. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bake-tastiske gresskarfries?▼
Total tilberedningstid for Bake-tastiske gresskarfries er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bake-tastiske gresskarfries vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bake-tastiske gresskarfries?▼
En porsjon av Bake-tastiske gresskarfries inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
