Sprø gresskarfries fra ovnen
Oppdag hvordan du lager deilige, sprø butternut squash fries bakt til perfeksjon. En sunn og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 1 stor butternut squash (ca. 450 g skrelt og skåret)
- 1/8 ts grovt salt, pluss mer etter smak
- Ketchup til dipp, valgfritt
Ingredienser
- 1 stor butternut squash (ca. 450 g skrelt og skåret)
- 1/8 ts grovt salt, pluss mer etter smak
- Ketchup til dipp, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Skrell squashen med en grønnsaksskreller. Skjær av endene og del den deretter i to på tvers. Del den runde bunndelen i to på langs, og fjern frøene.
- Bruk en krøllet skreller eller en kniv, og skjær forsiktig squashen i staver eller pommes frites-former. Tørk bort overflødig fuktighet med kjøkkenpapir, og strø jevnt over salt.
- Spray en grillpanne, et bakegitter plassert over et stekebrett, eller selve stekebrettet med non-stick spray, og legg deretter squashstavene flatt på det.
- Stek i ovnen i 20 minutter. Snu deretter forsiktig på stavene. Fortsett å steke til de er møre innvendig og sprø utvendig, ca. 20 minutter til.
- Server med ketchup til dipping, hvis ønskelig. Nyt!
Om denne retten
Har du noen gang prøvd å lage gresskarfries hjemme? Denne oppskriften tar den tradisjonelle pommes frites-opplevelsen og gir den et sunt og smaksrikt vri. Gresskar har en naturlig sødme som blir herlig karamellisert i ovnen, og gir en fargerik, knasende fries som smaker fantastisk. Perfekt som en enkel, mettende middag eller som et spennende tilbehør til grillen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor, saftig butternut squash for best resultat – de holder formen bedre enn andre gresskartyper.
- 2Pass på ikke å legge squashstavene for tett på platen, slik at de får godt med sirkulasjon i varmluften.
- 3Krydre gjerne fries'ene med litt ekstra salt, pepper, paprika eller andre favorittkrydder før steking.
Serveringsforslag
Servér de deilige gresskarfries'ene varme, gjerne sammen med en saftig burger, grillet kylling eller som en mettende sideskål. En kjølende salsadipp eller kremet tzatziki er også perfekte kompanjonger til den søte, sprø gresskarsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø gresskarfries fra ovnen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø gresskarfries fra ovnen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø gresskarfries fra ovnen?▼
Total tilberedningstid for Sprø gresskarfries fra ovnen er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø gresskarfries fra ovnen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø gresskarfries fra ovnen?▼
En porsjon av Sprø gresskarfries fra ovnen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
