Bake-salgs sitronkaker
Lær hvordan du lager deilige sitron barer til bake salget. Enkel oppskrift, tips og triks for perfekte sitronkaker.
Om denne retten
Disse sitronkakene er et klassisk innslag på det årlige bake-salget i den lille landsbyen jeg vokste opp i. Kombinasjonen av en smøraktig butterdeigsbunn og et luftig, sitronkremaktig topplag er noe jeg forbinder med gode minner og nostalgiske dufter fra et barndomshjem. Enkle, men utrolig velsmakende, er disse kakene perfekte å ha med seg når du skal på besøk eller bidra til et bakelotteri.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,6 dl melis
- 3. 1,8 dl smør eller margarin, myknet
- 4. 3 egg
- 5. 3,6 dl hvitt sukker
- 6. 3 spiseskjeer hvetemel
- 7. 0,6 dl sitronsaft
- 8. 0,8 dl melis til pynt
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,6 dl melis
- 3. 1,8 dl smør eller margarin, myknet
- 4. 3 egg
- 5. 3,6 dl hvitt sukker
- 6. 3 spiseskjeer hvetemel
- 7. 0,6 dl sitronsaft
- 8. 0,8 dl melis til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 22. Bland mel, 2/3 kopp melis og smør. Trykk deigen ut i den forberedte formen.
- 33. Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, til den er lett gyllen. Mens bunnen stekes, visp sammen egg, hvitt sukker, mel og sitronsaft til det er skummende. Hell denne sitronblandingen over den varme bunnen.
- 44. Sett formen tilbake i den forvarmede ovnen i ytterligere 20 til 25 minutter, eller til den er lett gyllen. Avkjøl på en rist. Dryss over melis og skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1- For en enda mer smaksrik bunn, kan du røre inn litt revnet sitronskall i deigen.
- 2- Passer også utmerket til å lage mindre minibiter, for eksempel i muffinsformer, for å få en fin proporsjons-balanse mellom bunn og topping.
- 3- Bruk fersk sitronjuice for den beste, syrlige smaken - unngå flasker med konsentrert juice.
Serveringsforslag
Disse sitronkakene er perfekte å servere sammen med en kopp te eller kaffe. De passer også utmerket som dessert, for eksempel med noen bringebær eller ferske blåbær strødd over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bake-salgs sitronkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bake-salgs sitronkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bake-salgs sitronkaker?▼
Total tilberedningstid for Bake-salgs sitronkaker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bake-salgs sitronkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bake-salgs sitronkaker?▼
En porsjon av Bake-salgs sitronkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
