Bada Bing svinekoteletter
Oppskrift på bada bing svinekjøtt chops - en enkel og smakfull rett som passer perfekt til middagen. Lær hvordan du lager saftige koteletter med deilige krydder.
Om denne retten
Bada Bing svinekoteletter er en smakseksplosjon av søt, sur og krydret italiensk-inspirert marinade. Denne grilloppskriften stammer fra New Jersey-klassikere, og er perfekt for en sommer-middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 2,4 dl italiensk salatdressing
- 1,2 dl Worcestershire-saus
- 1,2 dl eplesaus
- 0,6 dl hot peppersaus
- 1 lime, presset
- 6 svinekamper med bein
Ingredienser
- 2,4 dl italiensk salatdressing
- 1,2 dl Worcestershire-saus
- 1,2 dl eplesaus
- 0,6 dl hot peppersaus
- 1 lime, presset
- 6 svinekamper med bein
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen den italienske dressingen, Worcestershire-sausen, eplesausen, hot pepper-sausen og limesaften i en bolle. Hell marinaden over svinekotelettene, og la dem marinere i kjøleskapet i 6 timer eller over natten.
- 2Forvarm en utendørsgrill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- 3Ta kotelettene ut av marinaden, og hell marinaden i en kjele. Kok opp marinaden over middels varme, og la den koke i omtrent 1 minutt.
- 4Plasser svinekotelettene på den forvarmede grillen, og grill dem til de er godt brune og ikke lenger rosa i midten, ca. 6 minutter på hver side, og pensle kotelettene med marinaden av og til.
- 5En hurtigtermometer som settes inn i midten skal vise 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius). La marinaden koke inn på kotelettene slik at den blir helt gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, rød peppersaus for å få den intense, pikante smaken.
- 2La kotelettene få god tid i marinaden - minst 6 timer - for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Grill kotelettene over middels varme for å få en deilig, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Server Bada Bing svinekotelettene med en frisk salat, kremet polenta og et glass kjølig hvitvin for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bada Bing svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bada Bing svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bada Bing svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Bada Bing svinekoteletter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bada Bing svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bada Bing svinekoteletter?▼
En porsjon av Bada Bing svinekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
