Bada Bing Bada Banged Potatoes
Oppskriften på bada bing bada banged potatoes er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til helgen. Prøv denne unike retten i dag!
Om denne retten
Disse sprø og smakfulle potetene er en nostalgisk reise tilbake til barndommens favoritter. Med sin kremet innsiden og sprøstekte overflate, samt en aromatisk blanding av urter og parmesan, er «Bada Bing Bada Banged Potatoes» den perfekte kombinasjonen av tradisjon og forfriskende smaksopplevelse. Denne retten er et must for enhver som setter pris på kvalitetsmat med en personlig vri.
Ingredienser
- 2270 gram små nye poteter
- 1,8 dl olivenolje
- 0,6 dl smeltet smør
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørkede timiløv
- 1/2 teskje tørket rosmarin, smuldret
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
- 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 2270 gram små nye poteter
- 1,8 dl olivenolje
- 0,6 dl smeltet smør
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørkede timiløv
- 1/2 teskje tørket rosmarin, smuldret
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
- 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Legg potetene i en stor kjele med vann. Dekk til og kok opp over høy varme. Skru ned varmen og la potetene småkoke til de er møre, men fortsatt faste, ca. 20 minutter. Sil av vannet.
- 3Legg potetene på en smurt, langpanne med høye kanter. Mos de varme potetene med hælen av hånden eller en liten panne for å presse dem litt flate og sprekke skinnet.
- 4Bland sammen olivenolje, smør, 1 kopp Parmesanost, basilikum, oregano, timian, rosmarin, hvitløkspulver, rød pepperflak, salt og pepper i en stor bolle. Tilsett potetene og vend godt. Legg de dekkede potetene tilbake på stekebrettet, med 1/2 tommes avstand mellom hver.
- 5Stek potetene i den forvarmede ovnen til de er lett brune og litt sprø, ca. 30 minutter. Legg de varme potetene på et stort serveringsfat, og dryss over persille og resten av Parmesanosten.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst små, nypoteteter for best resultat - de koker raskere og får en mørere tekstur.
- 2For ekstra sprøhet, legg potetene på et forvarmet og lett oljet stekebrett før du stapper dem flate.
- 3Oppbevar resten av Parmesan-osten som garnering til slutt, for en ekstra sprø og smakfull topping.
Serveringsforslag
Servér de knasende potetene varme, sammen med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og balsamicovinaigrette. For den ultimate nytelsen, prøv å trekke inn en god, italiensk rødvin som kan fremheve de kremet-sødmefulle smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bada Bing Bada Banged Potatoes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bada Bing Bada Banged Potatoes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bada Bing Bada Banged Potatoes?▼
Total tilberedningstid for Bada Bing Bada Banged Potatoes er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bada Bing Bada Banged Potatoes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bada Bing Bada Banged Potatoes?▼
En porsjon av Bada Bing Bada Banged Potatoes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
