Sprø baconsvafler med lønnesirup
Oppskrift på baconsvafler – sprø og deilige vafler med sprøstekt bacon, perfekte for en frokost eller brunsj.
Foto av Dan Rivera på Pexels
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- Kosher-salt
- 2 store egg, delt i eggeplomme og eggehvite
- 3.5 dl melk
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 6 skiver bacon, delt i to
- Lønnesirup, til servering
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- Kosher-salt
- 2 store egg, delt i eggeplomme og eggehvite
- 3.5 dl melk
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 6 skiver bacon, delt i to
- Lønnesirup, til servering
Slik gjør du:
- Spray et vaffeljern med non-stick kokespray og forvarm det.
- Sikt sammen mel, bakepulver og 1/2 ts salt i en middels stor bolle.
- Pisk eggehvitene stive i en annen middels stor bolle.
- Pisk eggeplommene med melk og smør i en stor bolle.
- Tilsett melet i eggeblandingen og rør til det akkurat er blandet.
- Vend inn de piskede eggehvitene forsiktig.
- Plasser to halvdeler av en baconbit i hver vaffelrist og lukk lokket.
- Stek i 1 minutt, og tilsett deretter litt under 1/2 kopp røre i hver vaffelrist.
- Stek til de er gyldne, ca. 5 minutter.
- Server med lønnesirup.
Om denne retten
Disse baconsvafflene er ikke bare en klassisk frokostfavoritt, men et smaksrikt møte mellom den sprø baconen og den luftige, nøtteaktige vaffeldeigens tekstur. Oppskriften tar en tradisjonell vaffel og gir den en deilig vri med den salte, røykfylte baconen innbakt rett i deigen. Ideell for en helgefrokost eller en hyggelig brunsj sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at baconbitene er godt tørket før du legger dem i vaffeljernet – det gir en ekstra knasende tekstur.
- 2Bruk gjerne spekeskinke eller annen krydret bacon for en ekstra smaksrik vaffel.
- 3For en litt sunnere variant kan du erstatte noe av melet med fullkornshvetemel.
Serveringsforslag
Disse baconsvafflene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe og et glass appelsin- eller hyllebærsaft. Topp gjerne med litt ekstra lønnesirup, ferske bær eller en klatt syltetøy for en enda mer delikat opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø baconsvafler med lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø baconsvafler med lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø baconsvafler med lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Sprø baconsvafler med lønnesirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø baconsvafler med lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø baconsvafler med lønnesirup?▼
En porsjon av Sprø baconsvafler med lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
