Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento
Enkel oppskrift på kremet makaroni og ost med sprøtt bacon og smakfull pimiento. Perfekt som hovedrett eller tilbehør.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 6 skiver bacon
- 0.6 dl smør
- 1.2 dl hvetemel
- 9.5 dl fløte eller helmelk
- 1/4 ts malt rød pepper
- 2 pakker (à 225g) kremost, myknet
- 1 glass (113g) hakkede pimientos, drenert
- 1/2 ts salt
- Nykvernet sort pepper
- 450 g små penne eller makaroni, kokt, drenert og holdt varm
- 7.1 dl revet røkt cheddar
- 7.1 dl revet parmesan
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 6 skiver bacon
- 0.6 dl smør
- 1.2 dl hvetemel
- 9.5 dl fløte eller helmelk
- 1/4 ts malt rød pepper
- 2 pakker (à 225g) kremost, myknet
- 1 glass (113g) hakkede pimientos, drenert
- 1/2 ts salt
- Nykvernet sort pepper
- 450 g små penne eller makaroni, kokt, drenert og holdt varm
- 7.1 dl revet røkt cheddar
- 7.1 dl revet parmesan
Slik gjør du:
- Forvarm grillen. Spray fem 1-kopps ramekiner med non-stick kokespray.
- I en stor gryte, stek baconet på middels varme til det er sprøtt. Fjern fra gryten og la det renne av på kjøkkenpapir. Sett til side 0.6 dl baconfett i gryten, og kast resten av fettet. Smuldre baconet og sett til side.
- Tilsett smøret i baconfettet, og varm opp på middels høy varme til smøret smelter.
- Visp inn melet, og visp til det er jevnt.
- Visp inn fløte/melk, og kok opp til blandingen tykner og blir glatt, under konstant visping.
- Tilsett cayennepepper.
- Rør inn kremosten og la den smelte.
- Tilsett pimientos og smuldret bacon. Krydre med salt og pepper.
- Tilsett 4.7 dl røkt cheddar og 4.7 dl parmesan.
- Fordel pasta- og sausblandingen jevnt i de forberedte ramekinene.
- Topp med resten av cheddar og parmesan.
- Grill til osten er lett brunet, ca. 4 minutter.
- La stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
De fleste av oss har smakt klassisk makaroni og ost, men denne versjonen tar den tradisjonelle retten til et helt nytt nivå. Med sprø, salt bacon, den smakfulle kombinasjonen av røkt cheddar og parmesan, samt den krydrede pimientoen, blir dette en uimotståelig smaksopplevelse som garantert vil imponere familien eller gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la baconet renne av godt på kjøkkenpapir før du smuldrer det – dette gir en deilig sprøhet.
- 2Bruk gjerne fløte eller helmelk for en rikere, mer kremet saus.
- 3For ekstra kraft i smaken, kan du tilsette litt malt rød pepper sammen med cayennepepper.
Serveringsforslag
Denne utrolig smakfulle retten står fint for seg selv, men kan også serveres med en frisk salat eller et enkelt grønnsakstilbehør for en enda mer komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento?▼
En porsjon av Kremet makaroni og ost med bacon og pimiento inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
