Baconskiver og osteburgere
Lær hvordan du lager deilige bacon cheeseburgers hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for helg eller hverdagsmiddag!
Om denne retten
Denne burgeren er et sann kulinarisk mesterpiece! Kombinasjonen av smakfullt bacon, saftig kjøttdeig og den smeltet osten tar rett og slett burgeren til et nytt nivå. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1950-tallets amerikanske diner-kultur, hvor slike baconburgere var et yndet tilbud. Prøv dem selv, og la deg forføre av denne deilige, tradisjonelle smaksopplevelsen!
Ingredienser
- 1. 455 gram skivet bacon, i terninger
- 2. 2270 gram kjøttdeig av storfe chuck
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 0,6 dl biffsaus
- 5. Salt og pepper etter smak
- 6. 455 gram amerikanske osteplater
Ingredienser
- 1. 455 gram skivet bacon, i terninger
- 2. 2270 gram kjøttdeig av storfe chuck
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 0,6 dl biffsaus
- 5. Salt og pepper etter smak
- 6. 455 gram amerikanske osteplater
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. Legg bacon i en stor stekepanne over middels varme. Stek, rør av og til. Når baconet nesten er ferdig, tilsett løken. Kok til baconet er sprøtt, og løken er myk. Ta løk og bacon opp av pannen med en hullsleiv, og overfør til en food processor. Puls et par ganger for å finhakke, ikke kjør til puré. Hell over i en stor bolle, og bland med steak saus og karbonadedeig med hendene. Form til 16 burgere.
- 33. Legg burgerne på grillen, og stek i 5 minutter på hver side, eller til de er godt gjennomstekt. Legg en skive ost på toppen av hver burger de siste minuttet.
Tips og Varianter
- 1Husk å hakke baconet og løken fint i food processoren - det gir en jevnere fordeling av smakene i burgerkjøttet.
- 2For enda mer smaksutfoldelse, prøv å erstatte biffsausen med en krydret barbecue-saus.
- 3Pass på å ikke klemme for hardt på burgerne under grilling - da mister du den deilige saftigheten!
Serveringsforslag
Disse baconosteburgerene passer perfekt sammen med en kremet potetstappe og en frisk, grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et glass is-kald, skummende øl for å runde av den ultimate burgersmaксoperlevelsen!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconskiver og osteburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconskiver og osteburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconskiver og osteburgere?▼
Total tilberedningstid for Baconskiver og osteburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconskiver og osteburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconskiver og osteburgere?▼
En porsjon av Baconskiver og osteburgere inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
