Saftige bacon- og osteburgere
Lær hvordan du lager deilige bacon- og osteburgere hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for helg eller hverdagsmiddag!
Foto av MARIANNE RIXHON på Pexels
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, i terninger
- 1 kg kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 0.5 dl biffsaus
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 450 g amerikanske osteplater
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, i terninger
- 1 kg kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 0.5 dl biffsaus
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 450 g amerikanske osteplater
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Legg bacon i en stor stekepanne over middels varme. Stek, rør av og til.
- Når baconet nesten er ferdig, tilsett løken. Kok til baconet er sprøtt og løken er myk.
- Ta løk og bacon opp av pannen med en hullsleiv, og overfør til en foodprosessor. Puls et par ganger for å finhakke, ikke kjør til puré.
- Hell over i en stor bolle, og bland med biffsaus og kjøttdeig med hendene. Form til 16 burgere.
- Legg burgerne på grillen, og stek i 5 minutter på hver side, eller til de er godt gjennomstekt.
- Legg en skive ost på toppen av hver burger det siste minuttet av steketiden.
Om denne retten
Denne burgeren er et sant kulinarisk mesterverk! Kombinasjonen av smakfullt bacon, saftig kjøttdeig og den smeltede osten tar rett og slett burgeren til et nytt nivå. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1950-tallets amerikanske diner-kultur, hvor slike baconburgere var et yndet tilbud. Prøv dem selv, og la deg forføre av denne deilige, tradisjonelle smaksopplevelsen!
Tips og Varianter
- 1Husk å hakke baconet og løken fint i foodprosessoren – det gir en jevnere fordeling av smakene i burgerkjøttet.
- 2For enda mer smaksutfoldelse, prøv å erstatte biffsausen med en krydret barbecuesaus.
- 3Pass på å ikke klemme for hardt på burgerne under grilling – da mister du den deilige saftigheten!
Serveringsforslag
Disse bacon- og osteburgerne passer perfekt sammen med en kremet potetstappe og en frisk, grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et glass iskald, skummende øl for å runde av den ultimate burgersmaksopplevelsen!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige bacon- og osteburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bacon- og osteburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige bacon- og osteburgere?▼
Total tilberedningstid for Saftige bacon- og osteburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige bacon- og osteburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige bacon- og osteburgere?▼
En porsjon av Saftige bacon- og osteburgere inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
