Kyllingspyd med bacon og ranchdressing
Lær hvordan du lager deilige kyllingspyd med bacon og ranchdressing. En rask og enkel oppskrift perfekt for grilling og sammenkomster. Passer for hele familien!
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl ranchdressing
- 1 ts sterk chilipaste (f.eks. sambal oelek)
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, skåret i 2.5 cm biter
- 24 (2.5 cm) biter av rød løk
- 12 skiver tyktskåret bacon
- Salt og svart pepper etter smak
- 12 (15 cm) bambuspinner, bløtlagt i vann i 2 timer
Ingredienser
- 0.8 dl ranchdressing
- 1 ts sterk chilipaste (f.eks. sambal oelek)
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, skåret i 2.5 cm biter
- 24 (2.5 cm) biter av rød løk
- 12 skiver tyktskåret bacon
- Salt og svart pepper etter smak
- 12 (15 cm) bambuspinner, bløtlagt i vann i 2 timer
Slik gjør du:
- Bland ranchdressing og chilipaste i en stor bolle.
- Bland inn kyllingbitene og vend dem godt slik at de blir jevnt dekket. Dekk bollen med plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i 1 til 3 timer.
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av bollen og overfør den til en tallerken eller et stekebrett dekket med tørkepapir. Tørk kyllingbitene godt med flere tørkepapir.
- Tre en løkbit omtrent 4 cm ned på spydet.
- Tre den ene enden av en baconskive på spydet slik at resten av skiven henger ned. Tre på en kyllingbit; tre deretter på neste del av baconskiven. Vri spydet slik at den lange enden av baconskiven igjen henger ned. Gjenta denne prosessen med å tre og vri til hele skiven er trukket på, bruk 4 til 5 kyllingbiter.
- Tre en ny løkbit på enden av spydet.
- Gjenta trinn 5 til 7 for alle tolv spydene.
- Krydre kyllingspydene med salt og pepper etter ønske.
- Stek spydene på den forvarmede grillen, og snu dem hvert 3. til 4. minutt, til de er pent brune på alle sider og kjøttet ikke lenger er rosa i midten, totalt 12 til 16 minutter per spyd. Server med ranchdressing som dipp.
Om denne retten
Disse kyllingspydene med bacon og ranchdressing er ikke bare en enkel grillrett, men en eksklusiv smaksopplevelse. Marinaden med den syrlige ranchdressingen og den krydrete chilipastaen gir en uventet og deilig smakskomposisjon som løfter den klassiske kyllingspyden. En perfekt rett å servere når du ønsker å imponere gjestene dine med litt utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Prøv å marinere kyllingen i 3 timer for å få best mulig smak.
- 2Bruker du tynne baconskiver, påse at de ikke blir for sprø under steking.
- 3Pass på at baconskivene er lange nok til å dekke hele kyllingbiten, slik at den ikke blir tørr.
Serveringsforslag
Disse kyllingspydene passer utmerket som hovedrett med en frisk, grønn salat og et glass kjølig hvitvin. Alternativt kan du servere dem som en smakfull forrett med et dryss av fersk persille.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingspyd med bacon og ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingspyd med bacon og ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingspyd med bacon og ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Kyllingspyd med bacon og ranchdressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingspyd med bacon og ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingspyd med bacon og ranchdressing?▼
En porsjon av Kyllingspyd med bacon og ranchdressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
