Baconskivepai med eggekrem
Oppskrift på deilige bacon quiche tærter som er perfekte for frokost eller brunch. Lett å lage, smakfull og perfekt til helgen.
Om denne retten
Denne baconskivepaien med eggekrem er en deilig og uventet opplevelse som kombinerer sprøtt bacon og kremet, smakfull fylling. Oppskriften har røtter i amerikansk frokostkultur, men med sin elegante presentasjon og utsøkte smaker passer den like godt til en sofistikert brunch eller et hyggelig middagsselskap.
Ingredienser
- 5 skiver bacon
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 2 spiseskjeer melk
- 2 egg
- 1,2 dl revet sveitserost
- 2 spiseskjeer hakket grønn løk
- 1 (285 gram) boks med ferdiglaget, sprø kjeksdeig
Ingredienser
- 5 skiver bacon
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 2 spiseskjeer melk
- 2 egg
- 1,2 dl revet sveitserost
- 2 spiseskjeer hakket grønn løk
- 1 (285 gram) boks med ferdiglaget, sprø kjeksdeig
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Lett smør en 10-er muffinsform.
- 2Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme til det er sprøtt og jevnt brunt. La renne av, smuldre, og sett til side.
- 3Ha kremost, melk og egg i en middels bolle, og pisk til glatt med en elektrisk mikser på lav hastighet. Rør inn sveitsisk ost og grønn løk, og sett til side.
- 4Del deigen i 10 biter. Trykk dem ut i bunnen og opp langs kantene av hver muffinsform, og dann en 1/4 tomme høy kant. Strø halvparten av baconet i bunnen av de deigkledde muffinsformene. Skje omtrent 2 spiseskjeer av blandingen med kremost i hver form.
- 5Stek i 20 til 25 minutter i den forvarmede ovnen, til fyllet er stivnet og kantene på tarta er gyldne. Strø resten av baconet over, og trykk lett ned i fyllet. Ta ut av formen, og server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne bacon av god kvalitet, det gir den deilige, røkte smaken.
- 2For enda mer fylde, bytt ut noe av kremostblandingen med ricotta eller mascarpone.
- 3Pass på at deigen blir presset godt inn i muffinsbeholderen slik at det blir en tett bunn.
Serveringsforslag
Servér paiene varme, gjerne med en frisk salat på siden for å balansere de rike smakene. Et glass bobler eller en crisp hvitvin vil også komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconskivepai med eggekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconskivepai med eggekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconskivepai med eggekrem?▼
Total tilberedningstid for Baconskivepai med eggekrem er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconskivepai med eggekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconskivepai med eggekrem?▼
En porsjon av Baconskivepai med eggekrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
