Kalkunburgere med ananas-aioli
Lær hvordan du lager saftige kalkunburgere med frisk ananas-aioli. Perfekt for sommergrilling eller en sunn hverdagsmiddag.
Ingredienser
- 0.8 dl godt drenert, knust ananas
- 1 ss ananasjuice (reservert fra den knuste ananasen)
- 0.6 dl majones
- 1 ss pluss 0.5 ts McCormick® Grill Mates® Molasses Bacon Seasoning
- 450 g kalkunkjøttdeig
- 4 hamburgerbrød
Ingredienser
- 0.8 dl godt drenert, knust ananas
- 1 ss ananasjuice (reservert fra den knuste ananasen)
- 0.6 dl majones
- 1 ss pluss 0.5 ts McCormick® Grill Mates® Molasses Bacon Seasoning
- 450 g kalkunkjøttdeig
- 4 hamburgerbrød
Slik gjør du:
- Til ananas-aiolien, bland 1 ss knust ananas, den reserverte 1 ss ananasjuicen, majones og 0.5 ts krydder. Oppbevar i kjøleskapet til servering.
- Bland kalkunkjøttdeig, 0.8 dl knust ananas og 1 ss krydder i en middels stor bolle til det er godt blandet. Form til 4 burgere.
- Grill over middels varme i 4 til 6 minutter på hver side, eller til burgerne er gjennomstekt (indre temperatur 74 grader Celsius).
- Server burgerne i brød med ananas-aiolien.
Om denne retten
Disse saftige, sødmefulle burgerne med et asiatisk preg er et forfriskende alternativ til den klassiske hamburgeren. Den søt-syrlige ananas-aiolien gir en uventet, men perfekt balansert smaksopplevelse som tar denne retten til nye høyder. Dette er en deilig og enkel rett som passer til både hverdagsmiddager og sommerens grillselskaper.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra ananas i burgerdeigen - dette gir en deilig fuktig konsistens.
- 2La aiolien få hvile minst 30 minutter i kjøleskapet før servering for at smakene skal utvikle seg.
- 3Griller du burgerne, pass på at de får nok tid på hver side for at de skal bli ordentlig gjennomstekt.
Serveringsforslag
Serveres best med en kremet, kjølende potetstappe eller en frisk, sprø salat for å balansere de søtlige smakene i retten. En kald, sitrusaktig øl eller musserende cider er også et flott drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunburgere med ananas-aioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunburgere med ananas-aioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunburgere med ananas-aioli?▼
Total tilberedningstid for Kalkunburgere med ananas-aioli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunburgere med ananas-aioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunburgere med ananas-aioli?▼
En porsjon av Kalkunburgere med ananas-aioli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
