Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli
Lær hvordan du lager saftige bacon kalkun burgers med frisk ananas aioli. Perfekt for sommergrilling eller en sunn hverdagsmiddag.
Om denne retten
Disse saftige, sødmefulle burgerne med et asiatisk stikk er et forfriskende alternativ til den klassiske hamburgeren. Den søt-syrlige ananas-aiolien gir en uventet, men perfekt balansert smaksopplevelse som tar denne retten til nye høyder. Opprinnelig laget med overskuddskalkun, er dette en deilig og enkel rett som passer til både hverdagsmiddager og sommerens grillselskaper.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl godt drenert, knust ananas med 1 spiseskje ananasjuice til overs
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje pluss 1/2 teskje McCormick® Grill Mates® Molasses Bacon Seasoning
- 4. 450 gram kalkunkjøttdeig
- 5. 4 hamburgerbrød
Ingredienser
- 1. 0,8 dl godt drenert, knust ananas med 1 spiseskje ananasjuice til overs
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje pluss 1/2 teskje McCormick® Grill Mates® Molasses Bacon Seasoning
- 4. 450 gram kalkunkjøttdeig
- 5. 4 hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- 11. For Pineapple Aioli, bland 1 spiseskje knust ananas, den reserverte 1 spiseskje ananasjuice, majones og 1/2 teskje krydder. Oppbevar i kjøleskapet til den skal serveres.
- 22. Bland kjøttdeig av kalkun, 1/3 kopp knust ananas og 1 spiseskje krydder i en middels stor bolle til det er godt blandet. Form til 4 burgere.
- 33. Grill over middels varme i 4 til 6 minutter på hver side, eller til burgerne er gjennomstekt (indre temperatur 74 grader Celsius). Server burgerne i brød med Pineapple Aioli.
- 44. Copyright © 2011 McCormick & Company, Inc. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra ananas i burgerdeigen - dette gir en deilig fuktig konsistens.\nLa aiolien få hvile minst 30 minutter i kjøleskapet før servering for at smakene skal utvikle seg.\nGriller du burgerne, pass på at de får nok tid på hver side for at de skal bli ordentlig gjennom stekt.
Serveringsforslag
Serveres best med et kremet, kjølende potetstappe eller en frisk, crisp salat for å balansere de søtlige smakene i retten. En kald, sitrusaktig øl eller mousserende cider er også et flott drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli?▼
Total tilberedningstid for Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli?▼
En porsjon av Baconskinke- og kalkunburgere med ananas-aioli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
