Bacon- og jalapeñopopcorn
Lær hvordan du lager sprø bacon- og jalapeñopopcorn – en perfekt snacks med krydret smak og deilig bacon. Enkel oppskrift for alle anledninger.
Ingredienser
- 225 g eplevedrøkt bacon, kuttet i 0,5 cm terninger
- 3 jalapeños, frøene fjernet og skåret i tynne ringer
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl popcornkjerner
- 21 g parmesanost, revet (ca. 0,6 dl)
- 1 ts kosher-salt
Ingredienser
- 225 g eplevedrøkt bacon, kuttet i 0,5 cm terninger
- 3 jalapeños, frøene fjernet og skåret i tynne ringer
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl popcornkjerner
- 21 g parmesanost, revet (ca. 0,6 dl)
- 1 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- Sett en stor, tykkbunnet gryte over middels varme.
- Tilsett baconet og kok til det er sprøtt og gyllenbrunt, og fettet har smeltet ut, ca. 8 minutter.
- Tilsett jalapeñoen i gryten og rør godt.
- Kok i 2 minutter, eller til jalapeñoen er lett svartbrent.
- Legg et papirhåndkle på en tallerken og bruk en hullsleiv til å overføre baconet og jalapeñoen til tallerkenen. Sett til side.
- Tilsett olivenoljen i gryten og øk varmen til høy.
- Ha i popcornkornene og vend godt slik at de dekkes av oljen.
- Fordel kornene jevnt på bunnen av gryten, og dekk deretter til med lokk.
- Når de første kornene begynner å poppe, løft lokket litt på gløtt.
- Rist gryten frem og tilbake rett over varmen.
- Kok til kornene slutter å poppe, ca. 2 til 3 minutter.
- Fjern gryten fra varmen og hell popcornet over i en stor bolle.
- Tilsett det reserverte baconet og jalapeñoen, parmesanosten og saltet.
- Vend godt slik at alt blander seg.
- Serveres varmt.
Om denne retten
Det er få ting som slår hjemmelaget popcorn når sulten melder seg. Men denne versjonen tar snacks til et helt nytt nivå! Bacon- og jalapeñopopcornen kombinerer sprøstekt bacon, syrlige jalapeños og rik parmesan for en eksplosjon av smaker som garantert vil bli et nytt favorittsnacks.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli redd for å la jalapeñoen få litt farge – den karamelliserte, lett svartbrente smaken gir en fantastisk kontrast til salteten i bacon og parmesanen.
- 2Sjekk popcornet underveis og rør det jevnlig for å unngå at noen korn brenner seg.
- 3Bruk gjerne bacon med litt mer fett, da det gir ekstra god smak når fettet smelter ut i popcornet.
Serveringsforslag
Dette fengende snacket passer perfekt sammen med en kald øl eller et glass hvitvin. Server gjerne i en stor bolle sammen med noen kjølige drinker for en avslappet kveld med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og jalapeñopopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og jalapeñopopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og jalapeñopopcorn?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og jalapeñopopcorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og jalapeñopopcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og jalapeñopopcorn?▼
En porsjon av Bacon- og jalapeñopopcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
Enkel succotash med bacon og mais
