Baconsjalapenospopcorn
Lær hvordan du lager sprø bacon jalapeno popcorn – en perfekt snacks med krydret smak og deilig bacon. Enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Det er få ting som slår hjemmelaget popcorn når sulten melder seg. Men denne versjonen tar snacks til et helt nytt nivå! Baconsjalapenospopcornen kombinerer sprøstekt bacon, syrlige jalapeños og rik parmesan for en eksplosjon av smaker som garantert vil bli et nytt favorittsnacks.
Ingredienser
- 225 gram eplevedsaltet bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger
- 3 jalapeños, fjernet frøene og skåret i tynne ringer
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl popcornkjerner
- 21 gram Parmesanost, revet (ca. 0,6 dl)
- 1 teskje kosher-salt
Ingredienser
- 225 gram eplevedsaltet bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger
- 3 jalapeños, fjernet frøene og skåret i tynne ringer
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl popcornkjerner
- 21 gram Parmesanost, revet (ca. 0,6 dl)
- 1 teskje kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Sett en stor, tykkbunnet gryte over middels varme. Tilsett baconen og kok til den er sprø og gyllenbrun, og fettet har smeltet ut, ca. 8 minutter. Tilsett jalapeñoen i gryten og rør godt. Kok i 2 minutter, eller til jalapeñoen er svartbrent. Legg et papirhåndkle på en tallerken og bruk en hullsleiv til å overføre baconen og jalapeñoen til tallerkenen. Sett til side.
- 2Tilsett olivenoljen i gryten og øk varmen til høy. Ha i popcornkornene og vend godt slik at de dekkes av oljen. Fordel kornene jevnt på bunnen av gryten, og dekk deretter til med lokk. Når de første kornene begynner å poppe, løft lokket litt på gløtt. Rist gryten frem og tilbake rett over varmen. Kok til kornene slutter å poppe, ca. 2 til 3 minutter.
- 3Fjern gryten fra varmen og hell popcornet over i en stor bolle. Tilsett den reserverte baconen og jalapeñoen, parmesanosten og saltet. Vend godt slik at alt blander seg. Serveres varm.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli redd for å la jalapeñoen få litt farge - den karamelliserte, svartbrente smaken gir en fantastisk kontrast til salteten i bacon og parmesanen.\nSjekk popcornet underveis og rør det jevnlig for å unngå at noen korn brenner seg.\nBruk gjerne bacon med litt mer fett, da det gir ekstra god smak når fettet smelter ut i popcornet.
Serveringsforslag
Dette fengende snacket passer perfekt sammen med en kald øl eller et glass hvitvin. Server gjerne i en stor bolle sammen med noen kjølige drinker for en avslappet kveld med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsjalapenospopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsjalapenospopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsjalapenospopcorn?▼
Total tilberedningstid for Baconsjalapenospopcorn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsjalapenospopcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsjalapenospopcorn?▼
En porsjon av Baconsjalapenospopcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
