Baconsennepspoteter
Oppskrift på bacon-horseradish poteter som er perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og rask. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse baconsennepspotetene er et smaksfullt møte mellom det rustikke og det raffinerte. Oppskriften har røtter i den norske tradisjonen med bruk av lokale ingredienser som pepperrot og Idaho-poteter, men tar et elegant grep med en dryss av røkt bacon. Resultatet er en lekker og uventet forrett som byr på en munnfull av balanserte smaker og en tilfredsstillende tekstur.
Ingredienser
- 1. 2 store eller 3 mellomstore Idaho-poteter
- Salt
- Drypp over ekstra jomfru olivenolje
- 2 skiver røkt bacon, finhakket
- 0,8 dl rømme
- 1 rund spiseskje ferdiglaget pepperrot
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 2 store eller 3 mellomstore Idaho-poteter
- Salt
- Drypp over ekstra jomfru olivenolje
- 2 skiver røkt bacon, finhakket
- 0,8 dl rømme
- 1 rund spiseskje ferdiglaget pepperrot
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Skrell potetene og del dem i biter. Legg potetene i vann og kok opp; salt vannet og la det koke i 12 til 15 minutter til de er møre. Sil av vannet og legg potetene tilbake i den varme gryten.
- 2Mens potetene koker, varm opp en liten stekepanne med en liten skje olivenolje over middels høy varme. Brun baconet, sil av fettet og sett til side.
- 3Mos potetene sammen med bacon, rømme, pepperrot og pepper.
Tips og Varianter
- 1Ha en ekstra skje rømme klar - den gir en deilig kremet konsistens og demper sennepsskarpheten.\nRør i noen finhakkede friske urter som gir en frisk note, som persille eller dill.\nBruk gjerne en blanding av Idaho- og Yukon Gold-poteter for et enda mer smakfullt resultat.
Serveringsforslag
Disse baconsennepspotetene passer utmerket som en forrett sammen med et glass et friskt, tørt hvitvin. En enkel salat med lett vinaigrette bringer også en velkommen friskhet til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsennepspoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsennepspoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsennepspoteter?▼
Total tilberedningstid for Baconsennepspoteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsennepspoteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsennepspoteter?▼
En porsjon av Baconsennepspoteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Karrifriterte potetkaker
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Potet-soufflé
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
