Ingredienser
- 4 stk focaccia eller 4 stk engelske muffins, delt og ristet
- 3 ss honning-sennep
- 6 skiver bacon
- 1 ss smør
- 4 store egg
- 2 bunter ruccola
Ingredienser
- 4 stk focaccia eller 4 stk engelske muffins, delt og ristet
- 3 ss honning-sennep
- 6 skiver bacon
- 1 ss smør
- 4 store egg
- 2 bunter ruccola
Slik gjør du:
- Smør de skårne sidene av focacciaen med honning-sennep.
- Legg bunnene på 2 tallerkener.
- Stek baconskivene i en stor, tung panne over middels høy varme til de er brune og sprø.
- Overfør baconet til kjøkkenpapir og la det renne av seg kort.
- Legg baconskivene oppå focacciabunnene.
- Hell av fettet fra pannen.
- Smelt smør i samme panne over middels høy varme til det skummer.
- Knekk eggene i pannen.
- Dekk til og stek eggene til ønsket konsistens.
- Krydre med salt og pepper.
- Bruk en slikkepott til å overføre ett egg til hver focacciabunn.
- Legg ruccola på hver sandwich, og dekk med focacciatoppen.
Om denne retten
Denne baconsandwichen er ikke bare en morgenklassiker, men en sann smakseksplosjon av søtt, salt og kremet lykke. Focacciabrødene gir en luftig og saftig base, som danner en perfekt kontrast til de sprø baconskivene og de myke, smakfulle speileggene. Ruccolaen tilfører også en frisk, grønn og pepprete note som løfter retten til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at baconskivene blir ordentlig sprø for å skape en god teksturkontrast.
- 2- Bruk honning-sennep-blandingen for å gi focacciabrødene en søt-syrlig sødme som balanserer rettens andre intense smaker.
- 3- Stek eggene slik at plommen forblir myk og kremet for å skape en deilig, saftig opplevelse.
Serveringsforslag
Denne baconsandwichen er et utmerket valg til en sen helgefrokost eller en rask lunsj. Server den gjerne med en frisk smoothie eller et glass milkshake for å avrunde måltidet på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg?▼
Total tilberedningstid for Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg?▼
En porsjon av Baconsandwich med sprøtt bacon og speilegg inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
