Bacons og pekannøttbrownies
Oppskrift på deilige bacon og pekannøtt brownies – en rik og smakfull dessert med en spennende kombinasjon av søtt og salt. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Disse bacons- og pekannøtt-browniesene er en uimotståelig blanding av søtt, salt og knapt. De er inspirert av den sørlige kulinariske tradisjonen, der bacon og nøtter er vanlige innslag i dessertene. Resultatet er en rik, saftig brownie som tar smaksløkene på en uventet, men deilig reise.
Ingredienser
- 1. 4 egg, pisket
- 2. 225 gram smør, smeltet, pluss mer til smøring
- 3. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 4. 4,7 dl sukker
- 5. 1 spiseskje vanilje bourbon-essens
- 6. 0,8 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 70 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 9. 0,8 dl bacon, i terninger og kokt
- 10. 0,8 dl pekannøtter, grovhakket
Ingredienser
- 1. 4 egg, pisket
- 2. 225 gram smør, smeltet, pluss mer til smøring
- 3. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 4. 4,7 dl sukker
- 5. 1 spiseskje vanilje bourbon-essens
- 6. 0,8 dl hvetemel
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 70 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 9. 0,8 dl bacon, i terninger og kokt
- 10. 0,8 dl pekannøtter, grovhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23 x 23 cm stor form.
- 22. Visp sammen sukker og egg i en stor bolle. Rør inn smør, kakao og vanilje. Bland inn mel og salt. Tilsett hakket mørk sjokolade, bacon og pekannøtter, og rør godt sammen.
- 33. Fordel røren jevnt i formen.
- 44. Stek til browniesene er fuktige, men ikke våte, og test med en kakepinne – ca. 25 til 30 minutter. De vil være veldig fudgy. Ta ut og server varme, eller la dem avkjøle helt før du skjærer i dem.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke bacon'en grundig før du hakker den opp og blander den i deigen - det gir en deilig sprøhet.
- 2La ikke deigen stå for lenge etter at du har blandet i sjokoladen, bacon og nøtter - rør det bare forsiktig sammen og ha det raskt i formen for best resultat.
- 3Skjær browniesene når de fortsatt er litt varme, det gir et flott, fudgy resultat.
Serveringsforslag
Disse bacons- og pekannøtt-browniesene er et perfekt søtt og salt tilskudd til kaffekosen eller dessertvognen. Prøv dem med en dæsj pisket krem eller en kule vaniljeis for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacons og pekannøttbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacons og pekannøttbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacons og pekannøttbrownies?▼
Total tilberedningstid for Bacons og pekannøttbrownies er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacons og pekannøttbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacons og pekannøttbrownies?▼
En porsjon av Bacons og pekannøttbrownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
