Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 2 skiver bacon, hakket
- 0.5 jalapeño, frøet og finhakket
- 4.7 dl hermetisk søtmais
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 2 vårløk, tynne skiver
- 2 ss kondensert melk
- 2 ss majones
- 1.2 dl mozzarellaost
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 2 skiver bacon, hakket
- 0.5 jalapeño, frøet og finhakket
- 4.7 dl hermetisk søtmais
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 2 vårløk, tynne skiver
- 2 ss kondensert melk
- 2 ss majones
- 1.2 dl mozzarellaost
Slik gjør du:
- Sett en 13 cm støpejernsgryte i ovnen og forvarm ovnen til grillfunksjon.
- Varm opp en wok eller stekepanne på høy varme. Tilsett smør og bacon, og stek til baconet er sprøtt, ca. 20 sekunder.
- Rør inn jalapeño og mais, krydre med en klype salt og pepper, og stek til maiskornene begynner å bli litt brente, 20–30 sekunder.
- Tilsett hvitløk og halvparten av vårløken.
- Rør inn kondensert melk, majones og 0.6 dl mozzarella, og stek til osten er smeltet og ingrediensene er godt blandet, ytterligere 20 sekunder.
- Ta den varme gryten forsiktig ut av ovnen med et håndkle, og hell mais-ost-blandingen forsiktig i gryten.
- Strø resten av mozzarellaen over, og sett under grillen til osten er gyllen og bobler, 30–45 sekunder.
- Pynt med resten av vårløken.
Om denne retten
Kremet mais med bacon og ost er en forrett som kombinerer det klassiske samspillet mellom søt mais og saltet bacon på en utradisjonell og uimotståelig måte. Denne retten stammer opprinnelig fra et populært familiemåltid i Sør-USA, der folk samles for å feire sommeren og de gode lokale råvarene. Enten du serverer den som en appetittvekkende forrett eller som et deilig tilbehør til grillmiddagen, er denne retten garantert å imponere både dine gjester og ganen.
Tips og Varianter
- 1Skjær baconet i små terninger for å få den perfekte konsistensen – verken for hardt eller for seigt.
- 2Forvarm støpejernsgryten godt før du heller i maisblandingen, slik at den får en sprø skorpe på toppen.
- 3Rører du inn kondensert melk i stedet for fløte får du en deilig kremet konsistens uten at det blir for tungt.
Serveringsforslag
Kremet mais med bacon og ost passer utmerket som en forrett sammen med et glass kald, sprudlende hvitvin. Eller prøv den som en smaksrik sidedish til grillede kjøttretter, hvor de søte og salte smakene utfyller hverandre perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais med bacon og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais med bacon og ost?▼
En porsjon av Kremet mais med bacon og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
