Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus
Enkel oppskrift på baconinnbakte vannkastanjer med en søt og krydret glasur. Perfekt som forrett eller snacks til fest.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser hele vannkastanjer à 225 g, avrent og skylt
- 2 ss soyasaus med lavt natriuminnhold
- 14 skiver bacon, kuttet på tvers i tre deler
- 0,8 dl ketchup
- 0,8 dl mørkt brunt sukker
- 1 ss Worcestershire-saus
- Nonstick-kokkespray
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 bokser hele vannkastanjer à 225 g, avrent og skylt
- 2 ss soyasaus med lavt natriuminnhold
- 14 skiver bacon, kuttet på tvers i tre deler
- 0,8 dl ketchup
- 0,8 dl mørkt brunt sukker
- 1 ss Worcestershire-saus
- Nonstick-kokkespray
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland vannkastanjene og soyasausen i en gjenlukkbar plastpose. La det marinere ved romtemperatur i 30 minutter, rist posen og masser den av og til.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Pakk hver vannkastanje inn i et stykke bacon og fest med en tannpirker. Sett et avkjølingsrist i en langpanne og legg de baconinnbakte vannkastanjene oppå.
- Stek til baconet har avgitt fett og er sprøtt, ca. 30 minutter.
- I mellomtiden blander du ketchup, brunt sukker, Worcestershire-saus og 0,8 dl vann i en bolle for å lage en saus.
- Ta ut langpannen fra ovnen og løft forsiktig av avkjølingsristen. Hell av eventuelt fett fra langpannen og tørk den tørr med papirhåndklær. Dekk langpannen med aluminiumsfolie og spray lett med non-stick stekespray.
- Overfør forsiktig de baconinnbakte vannkastanjene til bollen med sausen, og vend dem rundt slik at de blir godt dekket. Fordel dem deretter på langpannen.
- Sett langpannen tilbake i ovnen og stek, rør om et par ganger underveis, til sausen har blitt til en klissete glasur, ca. 15 minutter.
- Overfør umiddelbart de baconinnbakte vannkastanjene til et varmt serveringsfat. Strø over pepper og server mens de er varme.
Om denne retten
Gode venner, har dere prøvd baconinnbakte vannkastanjer? Denne uventede delikatessekombinasjonen har blitt en populær forrett verden over. Den søte, krydrede sausen i møte med den sprø baconskjorten gjør disse små bitene til en uimotståelig smaksopplevelse som garantert vil imponere dine gjester.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk vannkastanjer på glass eller boks for best resultat, de har en fast konsistens som passer perfekt til denne retten.
- 2Tips 2: Sørg for å marinere vannkastanjene grundig i soyasausen før du pakker dem inn i bacon, det gir dem masse smak.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å la baconet bli knallsprøtt i ovnen – det kontrasterer deilig mot den myke vannkastanjestrukturen.
Serveringsforslag
Servér de baconinnbakte vannkastanjene med en frisk salat eller noen asiatisk inspirerte grønnsaksspyd for en komplett, balansert forrett. En kjølig øl eller et glass musserende vin kompletterer det hele perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus?▼
En porsjon av Baconinnbakte vannkastanjer med søt chilisaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
