Søtpotetfries med bacon og paprika
Lær hvordan du lager deilige søtpotetfries med sprøtt bacon og et hint av paprika. En perfekt forrett eller smakfull snacks.
Foto av David Montanari på Pexels
Ingredienser
- 150 g bacon
- 450 g søtpoteter, kuttet i staver
- 1 ss paprika
- havsalt etter smak
- 0.5 dl ketchup
Ingredienser
- 150 g bacon
- 450 g søtpoteter, kuttet i staver
- 1 ss paprika
- havsalt etter smak
- 0.5 dl ketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.
- Legg baconskivene i ett lag på et stekebrett med opphøyde kanter.
- Stek i den forvarmede ovnen, snu av og til, til de er brune og sprø, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir, og spar baconfettet.
- Varm baconfettet i en stor stekepanne eller gryte over middels høy varme.
- Tilsett søtpotetstavene. Kok og rør søtpotetstavene i det varme baconfettet til de er brune og sprø, ca. 10 minutter.
- Overfør søtpotetstavene til et serveringsfat og dryss over paprika og salt.
- Server med ketchup.
Om denne retten
Disse søtpotetfriesene er ikke bare en enkel siderett, men en sann feiring av baconets mangfoldige smaksappell. Den uventede kombinasjonen av søt søtpotet og salt bacon gir en eksplosjon av kontraster i munnen som drar oss direkte tilbake til nostalgiske minner om hjemmelaget kveldssnacks.
Tips og Varianter
- 1Skjær søtpotetene i like tykke staver for jevn stekning.
- 2La baconet få god stekekraft før du tilsetter friesene – det gir en deilig krydret smak.
- 3Ikke glem å bruke baconfettet! Det gir friesene en unik baconsmak.
Serveringsforslag
Disse søtpotetfriesene er best når de serveres varme, enten alene som en forfriskende snack eller som et spennende tilbehør til grillede kjøttretter. En kald, kremet dip av gresk yoghurt og urter vil komplettere rettens søt-salt-profil perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetfries med bacon og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetfries med bacon og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetfries med bacon og paprika?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetfries med bacon og paprika er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetfries med bacon og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetfries med bacon og paprika?▼
En porsjon av Søtpotetfries med bacon og paprika inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
