Bacon-ovnsbakte poteter
Oppskrift på deilige bacon stekte poteter, perfekt som tilbehør eller forrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse bacon-ovnsbakte potetene er en lekker og smaksrik måte å få brukt opp restene av bacon fra frokostbordet. Fingerling-potetene har en naturlig søthet som trekker ut den røykfulle umamien fra baconet, og rosmarinen tilfører en frisk note. Det er en enkel og uhøytidelig rett som passer perfekt som en næringsrik hverdagsrett, men den tar seg også godt ut på middagsbordet.
Ingredienser
- 225 gram fingerling-poteter
- 6 skiver bacon, finhakket
- 2 kvister fersk rosmarin, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 225 gram fingerling-poteter
- 6 skiver bacon, finhakket
- 2 kvister fersk rosmarin, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Vask potetene og kok dem til de akkurat er møre, ca. 10 til 15 minutter. Del dem i to. I mellomtiden, i en panne, stek baconet til det er sprøtt. Sil av potetene og legg dem i en ovnsfast form sammen med baconet, baconfettet og rosmarinstilker. Krydre med salt og pepper.
- 3Stek i ovnen i ca. 20 til 25 minutter, husk å røre i formen en eller to ganger slik at potetene blir jevnt brune og baconfettet dekker dem helt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få jevn bruning, sørg for at potetbitene ikke ligger oppå hverandre iformen - fordel dem utover i et enkelt lag.
- 2Tips 2: Hvis du ikke har fersk rosmarin, kan du bruke tørket. Bare reduser mengden til 1 ts.
- 3Tips 3: Rist formen regelmessig underveis for å sikre at baconfettet fordeler seg jevnt over potetbitene.
Serveringsforslag
Server de sprø, smakfulle potetene som hovedrett, gjerne med en frisk salat av blandet grønt på siden. Alternativt kan de være et utmerket tilbehør til grillet eller stekt kjøtt eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon-ovnsbakte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon-ovnsbakte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon-ovnsbakte poteter?▼
Total tilberedningstid for Bacon-ovnsbakte poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon-ovnsbakte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon-ovnsbakte poteter?▼
En porsjon av Bacon-ovnsbakte poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
