Bacon- og ostefylte eggerøre
Oppskrift på deilige bacon og oste fylte eggerøre, perfekte som forrett eller til fest. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse bacon- og ostefylte eggene er et delikat forrett som er perfekt for enhver anledning. Oppskriften har røtter i klassisk norsk huskost, men med en moderne, cremet vri som gjør den uimotståelig. Nyt disse små eggefyllingene som en smaksrik forrett til selskap, eller server dem som et proteinrikt mellommåltid når sulten melder seg.
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrelte
- ½ kopp majones
- 1 spiseskje honning-sennep
- ½ teskje salt
- ¼ teskje svart pepper
- 4 skiver bacon, kokt og smuldret
- 2 spiseskjeer revet skarp Cheddar
- Persille, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 12 hardkokte egg, skrelte
- ½ kopp majones
- 1 spiseskje honning-sennep
- ½ teskje salt
- ¼ teskje svart pepper
- 4 skiver bacon, kokt og smuldret
- 2 spiseskjeer revet skarp Cheddar
- Persille, til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Del eggene i to på langs. Skje eggeplommene over i en bolle. Sett eggehvitene til side.
- 2Mos eggeplommene med en gaffel. Tilsett majones, honning-sennep, salt og pepper. Vend inn bacon og ost.
- 3Fyll hver eggehvitehalvdel med eggeplommeblandingen. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for best mulig kvalitet og smak.
- 2Skyll eggeplommene grundig med vann før du blander dem - dette gir en mykere konsistens.
- 3Skjær baconen i små biter før du legger den i eggefyllingen, slik at den fordeler seg jevnt.
Serveringsforslag
Disse eggene er fantastiske sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk salat. Dryss litt ekstra revet ost og noen friske persiljekveiser over toppen for den siste, flotte prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og ostefylte eggerøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og ostefylte eggerøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og ostefylte eggerøre?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og ostefylte eggerøre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og ostefylte eggerøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og ostefylte eggerøre?▼
En porsjon av Bacon- og ostefylte eggerøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Potet-soufflé
