Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella
Lær hvordan du lager en smakfull forrett med bacon, filodeig, asparges og mozzarella. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Med sine sprø lag av filodeig og den saftige osterullen inni, er disse innbakte aspargesrullene en virkelig delikatesse. Kombinasjonen av de knasende baconstrimlene og de mørk-grønne aspargesbitene skaper en herlig balanse av smaker og teksturer. Denne retten er et nydelig forrett som vil imponere gjestene dine, enten du serverer den til en middag eller et elegant kaffeslabberas.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 spiseskje olivenolje
- 1/2 bunt asparges, kuttet i 2,5 cm lange biter
- 4 teskjeer hakket fersk rosmarin
- 8 ark filodeig
- 1 (225 gram) pakke mozzarella, skåret i 8 biter
- 4 skiver canadisk bacon
Ingredienser
- Koking spray
- 1 spiseskje olivenolje
- 1/2 bunt asparges, kuttet i 2,5 cm lange biter
- 4 teskjeer hakket fersk rosmarin
- 8 ark filodeig
- 1 (225 gram) pakke mozzarella, skåret i 8 biter
- 4 skiver canadisk bacon
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate godt med matlagingsspray.
- 2Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett asparges og rosmarin; kok og rør til aspargesen er mør, ca. 3 minutter.
- 3Legg to lag med filodeig på en flat arbeidsflate. Plasser to skiver mozzarellaost side om side i midten; dekk med en liten skje med asparges. Brett inn de lange kantene av filodeigen for å dekke aspargesen; overlapp de korte endene i midten for å danne en pakke. Pakk en skive canadisk bacon rundt filodeigpakken. Gjenta med resten av ingrediensene.
- 4Plasser filodeigpakkene på bakeplaten.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til filodeigen er sprø og canadisk bacon er brunet, ca. 20 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær aspargesen i like lange biter for jevn steking\nBruk ferskt, fleksibelt filodeig for at det skal bli perfekt sprøtt\nDekk filodeigpakkene tett med bacon for å holde dem sammen under stekingen
Serveringsforslag
Servér de sprø aspargesrullene med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for et elegant og velbalansert forrett
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella?▼
En porsjon av Bacon og filodeig-innbakt asparges med mozzarella inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
