Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella
Lær hvordan du lager en smakfull forrett med sprø filodeig, asparges, mozzarella og bacon. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 ss olivenolje
- 1/2 bunt asparges, kuttet i 2,5 cm lange biter
- 4 ts hakket fersk rosmarin
- 8 ark filodeig
- 1 (225 g) pakke mozzarella, skåret i 8 biter
- 4 skiver kanadisk bacon
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 ss olivenolje
- 1/2 bunt asparges, kuttet i 2,5 cm lange biter
- 4 ts hakket fersk rosmarin
- 8 ark filodeig
- 1 (225 g) pakke mozzarella, skåret i 8 biter
- 4 skiver kanadisk bacon
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør en bakeplate godt med matlagingsspray.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett asparges og rosmarin; kok og rør til aspargesen er mør, ca. 3 minutter.
- Legg to lag med filodeig på en flat arbeidsflate. Plasser to skiver mozzarellaost side om side i midten; dekk med en liten skje med asparges. Brett inn de lange kantene av filodeigen for å dekke aspargesen; overlapp de korte endene i midten for å danne en pakke.
- Pakk en skive kanadisk bacon rundt filodeigpakken. Gjenta med resten av ingrediensene.
- Plasser filodeigpakkene på bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til filodeigen er sprø og kanadisk bacon er brunet, ca. 20 til 30 minutter.
Om denne retten
Med sine sprø lag av filodeig og den saftige osterullen inni, er disse innbakte aspargesrullene en virkelig delikatesse. Kombinasjonen av de knasende baconstrimlene og de mørkegrønne aspargesbitene skaper en herlig balanse av smaker og teksturer. Denne retten er en nydelig forrett som vil imponere gjestene dine, enten du serverer den til en middag eller et elegant kaffeslabberas.
Tips og Varianter
- 1Skjær aspargesen i like lange biter for jevn steking
- 2Bruk ferskt, fleksibelt filodeig for at det skal bli perfekt sprøtt
- 3Dekk filodeigpakkene tett med bacon for å holde dem sammen under stekingen
Serveringsforslag
Servér de sprø aspargesrullene med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for en elegant og velbalansert forrett
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella?▼
En porsjon av Filodeig-innbakt asparges med bacon og mozzarella inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
