Fylte egg med bacon og balsamico
Lær hvordan du lager fylte egg med bacon og balsamico, en deilig og enkel forrett med smak av bacon og balsamico. Perfekt for fester og helgefeiringer.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 egg
- 4 skiver bacon
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl finhakket rød løk
- 2 ts hvitt sukker
- 0.5 ts balsamicoeddik
- 0.25 ts sellerisalt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.6 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 12 egg
- 4 skiver bacon
- 1.2 dl majones
- 0.6 dl finhakket rød løk
- 2 ts hvitt sukker
- 0.5 ts balsamicoeddik
- 0.25 ts sellerisalt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.6 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Legg eggene i en stor kjele i ett lag og fyll med vann til det dekker eggene med omtrent 2.5 cm. Sett på lokk og kok opp vannet.
- Fjern deretter kjelen umiddelbart fra varmen og la eggene stå i det varme vannet i 15 minutter.
- Sil av vannet. Avkjøl eggene under kaldt rennende vann i vasken.
- Skrell eggene og del dem i to på langs. Skill plommene fra eggehvitene, og legg plommene i en bolle.
- Legg eggehvitene med den runde siden ned på et serveringsfat.
- Legg baconet i en stor, dyp stekepanne og stek på middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter.
- La baconet renne av på et kjøkkenpapir og hakk det deretter.
- Mos plommene med en gaffel. Tilsett bacon, majones, løk, sukker, eddik, sellerisalt og pepper; rør godt sammen.
- Fordel blandingen i eggehvitene. Pynt med persille.
Om denne retten
Disse fylte eggene med bacon og balsamico er en smaksrik og sofistikert forrett som kombinerer den klassiske fylte eggeretten med en uventet vri. Den delikate balansen av søt-sure smaker og sprø tekstur gjør den til en sann delikatesse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske egg for best konsistens og smak.
- 2Sørg for at baconskivene blir riktig sprø før du hakker dem – det gir den optimale krønsjen.
- 3Eddiken og sukkeret er nøkkelen til den balsamiske smaken, så ikke spar på noen av delene.
Serveringsforslag
Disse fylte eggene er perfekte å servere som en elegant forrett til en middag med venner. De passer utmerket sammen med et glass tørr, frisk hvitvin som vil løfte de søt-sure smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med bacon og balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med bacon og balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med bacon og balsamico?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med bacon og balsamico er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med bacon og balsamico vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med bacon og balsamico?▼
En porsjon av Fylte egg med bacon og balsamico inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
