Baby limabønner (smørbønner)
Lær hvordan du lager deilige baby limabønner, også kjent som smørbønner. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning og er full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1 kg ferske baby limabønner i skallet, eller 280 g frosne
- 0.5 ts salt
- 2 ss smør
- 0.25 ts grovkvernet pepper
Ingredienser
- 1 kg ferske baby limabønner i skallet, eller 280 g frosne
- 0.5 ts salt
- 2 ss smør
- 0.25 ts grovkvernet pepper
Slik gjør du:
- Skrell bønnene og skyll dem grundig.
- Ha 5 dl vann og salt i en middels kjele, og tilsett bønnene.
- Kok bønnene til de er møre, ca. 30 minutter.
- Sil av væsken og tilsett smøret.
- Krydre lett med svart pepper før servering.
Om denne retten
De saftige og smakfulle baby limabønnene er en klassisk sommerrett som bringer fram det beste av sesongen. Disse lekre, små bønnene er ikke bare næringsrike, de besitter også en særegen, kremet og nøtteaktig smak som passer perfekt til det norske kjøkkenets tradisjoner. Servér dem gjerne som en hovedrett på en varm sommerkveld, eller som en delikat tilbehørsrett til grillmat eller fisk.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske baby limabønner om mulig - de har en langt bedre smak enn frosne varianter.
- 2La bønnene koke helt møre, men pass på at de ikke koker i for lang tid, da kan de bli grøtete.
- 3Bruk litt smør til slutt for å gi bønnene en ekstra kremet og smakfull tekstur.
Serveringsforslag
De søtlige baby limabønnene passer perfekt sammen med noen nypoteter, fersk salat og et glass av en tørr, fruktig hvitvin. For en enda mer autentisk nordisk servering, prøv å servere dem med kokte nye poteter, rømme og nybakt grovbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baby limabønner (smørbønner)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baby limabønner (smørbønner). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baby limabønner (smørbønner)?▼
Total tilberedningstid for Baby limabønner (smørbønner) er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baby limabønner (smørbønner) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baby limabønner (smørbønner)?▼
En porsjon av Baby limabønner (smørbønner) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
