Baby gulrøtter med dillsmør
Lær hvordan du lager deilige baby carrots med dillsmør. En enkel og smakfull rett som passer perfekt som forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Disse små, søte babykarottene er en ren nytelse. Dillsmøret gir dem et friskt, aromatisk preg som perfekt balanserer deres naturlige sødme. Opprinnelig fra de fruktbare jordene rundt Sørlandskysten, er dette en typisk norsk forrett som kan løfte ethvert måltid til nye høyder.
Ingredienser
- 1 pakke babykarameller (455 gram)
- 2 spiseskjeer margarin
- 1 spiseskje hakket fersk dill
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 pakke babykarameller (455 gram)
- 2 spiseskjeer margarin
- 1 spiseskje hakket fersk dill
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser gulrøttene i en kjele med nok vann til å dekke. Kok opp, og la det koke i 10 minutter, til de er møre. Fjern fra varmen og sil av vannet. Vend forsiktig inn margarin, dill og sitronsaft. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Skjær toppen og bunnen av karottene for en jevn steking.
- 2Prøv å bruke litt sitronskall i tillegg til sitronsaften for en ekstra frisk duft.
- 3La karottene koke akkurat til de er møre, ikke for lenge - da mister de både farge og smak.
Serveringsforslag
Servér de dampende varme babykarottene på et pent fat, gjerne omgitt av noen friske, grønne blader som gir et fint kontrast til den oransje fargen. En kjølig, kremet saus som f.eks. en lettrørt aioli eller en frisk yoghurtsaus ville vært et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baby gulrøtter med dillsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baby gulrøtter med dillsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baby gulrøtter med dillsmør?▼
Total tilberedningstid for Baby gulrøtter med dillsmør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baby gulrøtter med dillsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baby gulrøtter med dillsmør?▼
En porsjon av Baby gulrøtter med dillsmør inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
