Glaserte babygulrøtter med smør og sukker
Oppskrift og tips for å servere glaserte babygulrøtter som sunn snacks eller tilbehør. Lær hvordan du forbereder og nyter disse søte små grønnsakene.
Foto av Portal cypr24.eu på Pexels
Ingredienser
- 675 g babygulrøtter
- 3 ss smør, delt i små klatter
- 1 ss sukker
- 1 ts grovt salt
Ingredienser
- 675 g babygulrøtter
- 3 ss smør, delt i små klatter
- 1 ss sukker
- 1 ts grovt salt
Slik gjør du:
- Legg babygulrøttene i en kjele med ca. 1 cm vann sammen med smør, sukker og salt.
- Kok opp vannet, dekk til kjelen, og skru ned varmen slik at det småkoker. Kok gulrøttene i 7-8 minutter.
- Fjern lokket og øk varmen til middels høy. La vannet koke bort til det nesten er fordampet, dette tar et par minutter.
- Venn gulrøttene i sausen, smak til og juster krydderet etter behov, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse søte, møre babygulrøttene er et herlig avbrekk fra den vanlige middagssalaten. De gylne gulrøttene dampkokt i en deilig saus av smør, sukker og salt, trekker fram den naturlige sødmen og sprøheten i grønnsaken. Oppskriften er et uttrykk for den enkle, men deilige norske husmannskosttradisjonen, hvor enkle, lokale råvarer forvandles til et herlig tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Ha nok vann i kjelen – det er avgjørende for at gulrøttene skal bli møre og saftige.
- 2For ekstra glans, dryss litt fint havsalt over gulrøttene rett før servering.
- 3Du kan også prøve å brune smøret lett før du tilsetter gulrøttene, for en nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Disse glaserte babygulrøttene passer utmerket som et friskt og festlig tilbehør, gjerne til et mørt, klassisk kjøttstykke eller en god fiskegryte. Server med en deilig, tørr hvitvin for å løfte fram de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte babygulrøtter med smør og sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte babygulrøtter med smør og sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte babygulrøtter med smør og sukker?▼
Total tilberedningstid for Glaserte babygulrøtter med smør og sukker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte babygulrøtter med smør og sukker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte babygulrøtter med smør og sukker?▼
En porsjon av Glaserte babygulrøtter med smør og sukker inneholder omtrent 35 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
