Avokado med sesam- og soyadressing
Oppskrift på avokado med sesam soy dressing. Enkel, sunn og smakfull rett perfekt for sommermåltider eller som forrett.
Om denne retten
Denne friske og kremet avokadoretten er et perfekt forspill til en middag eller en nydelig lunsj. Kombinasjonen av den milde, smørrige avokadoen og den syrlige, krydrede sesamdressingen er en hyllest til de japanske smakene. Serveringen av retten på en seng av saftige salatblader gjør det til en delikat og forfriskende start på måltidet.
Ingredienser
- 1 spiseskje soyasaus
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 1 teskje asiatisk sesamolje
- 1/8 teskje sukker
- 1 avkjølt, fast, moden California-avokado
- 4 til 6 blader mykbladet salat, vasket og tørket
- 1 teskje sesamfrø, lett ristet
Ingredienser
- 1 spiseskje soyasaus
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 1 teskje asiatisk sesamolje
- 1/8 teskje sukker
- 1 avkjølt, fast, moden California-avokado
- 4 til 6 blader mykbladet salat, vasket og tørket
- 1 teskje sesamfrø, lett ristet
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle visper du sammen soyasaus, sitronsaft, olje, sukker og en klype salt til sukkeret er oppløst. Del avokadoen i fire, fjern steinen og skrell den, og skjær den i tynne skiver på tvers, ca. 1/2 tomme tykke. Tilsett avokadoen i dressingen og vend forsiktig med en slikkepott for å dekke. Legg salatblader på to tallerkener og fordel avokado og dressing mellom dem. Strø sesamfrø over avokadoen.
- 2I en liten bolle visper du sammen soyasaus, sitronsaft, olje, sukker og en klype salt til sukkeret er oppløst.
- 3Del avokadoen i fire, fjern steinen og skrell den, og skjær den i tynne skiver på tvers, ca. 1/2 tomme tykke. Tilsett avokadoen i dressingen og vend forsiktig med en slikkepott for å dekke.
- 4Legg salatblader på to tallerkener og fordel avokado og dressing mellom dem. Strø sesamfrø over avokadoen.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at avokadoen er moden nok, men fortsatt fast i konsistensen. Den bør gi litt etter når du trykker forsiktig på den.
- 2- Prøv å skjære avokadoskivene så jevnt og tynt som mulig, slik at dressingen kan dekke hver bit.
- 3- Benytt god kvalitet soyasaus og sesamolje for å få den autentiske asiatiske smaken.
Serveringsforslag
Servér denne friske retten med et glass tørr, japansk øl eller et glass perlende sake for en komplett, asiatisk kulinarisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokado med sesam- og soyadressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokado med sesam- og soyadressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokado med sesam- og soyadressing?▼
Total tilberedningstid for Avokado med sesam- og soyadressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokado med sesam- og soyadressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avokado med sesam- og soyadressing?▼
En porsjon av Avokado med sesam- og soyadressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
