Avokadotoast med bacon og tomat
Oppskrift på avokadotoast med sprøtt bacon og friske tomater. Perfekt for en sunn frokost eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Tima Miroshnichenko på Pexels
Ingredienser
- 2-3 tomater (helst heirloom), skåret i tykke skiver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 blader fersk basilikum, revet i grove biter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 veldig moden avokado
- 4 ss majones
- Saften av 1/2 sitron
- 4 skiver mykt havre- eller havre-nøttbrød, ristet
- 6 skiver tyktskåret bacon, stekt til sprøtt
- 1 hode Boston- eller smørsalat, blader atskilt
Ingredienser
- 2-3 tomater (helst heirloom), skåret i tykke skiver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 blader fersk basilikum, revet i grove biter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 veldig moden avokado
- 4 ss majones
- Saften av 1/2 sitron
- 4 skiver mykt havre- eller havre-nøttbrød, ristet
- 6 skiver tyktskåret bacon, stekt til sprøtt
- 1 hode Boston- eller smørsalat, blader atskilt
Slik gjør du:
- Legg tomatskivene i en beholder. Strø over salt, pepper og basilikum, og drypp med olivenolje.
- Del avokadoen i to og skrap ut innmaten. Mos avokadoen sammen med majones og sitronsaft i en annen beholder.
- Smør hver skive ristet brød med avokadomajonesen.
- Fordel bacon, salat og de marinerte tomatene jevnt mellom brødskivene for å lage to smørbrød.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne avokadotoast-oppskriften er et perfekt smaksfullt og næringsfylt alternativ til den tradisjonelle morgenmaten. Den kombinerer den kremete og sprø teksturen fra avokadoen, den søte syrligheten fra heirloom-tomatene og den sprø, smakfulle baconen for en uimotståelig start på dagen. Denne retten har sine røtter i den californiske brunch-kulturen, men passer like godt til en avslappet helgefrokost eller en rask lunsj på farten.
Tips og Varianter
- 1Bruk en veldig moden avokado for den beste, kremete konsistensen.
- 2For en ekstra sprøhet, kan du riste brødskivene rett før servering.
- 3Dryssing av litt ekstra sitronjuice over avokadoen kan forhindre at den blir brun.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en frisk grønn salat og et glass sprudlende hvitvin for en helsebevisst og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokadotoast med bacon og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokadotoast med bacon og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokadotoast med bacon og tomat?▼
Total tilberedningstid for Avokadotoast med bacon og tomat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokadotoast med bacon og tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Avokadotoast med bacon og tomat?▼
En porsjon av Avokadotoast med bacon og tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
