Kremet avokadosmør med jalapeño og lime
Lær hvordan du lager et kremet avokadosmør med jalapeño og lime. Perfekt til brød, kjøtt eller fisk. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn instrukser.
Foto av Çiğdem Bilgin på Pexels
Ingredienser
- 2 hass avokadoer – delt i to, uten stein, og skrelt
- 0.6 dl smør, romtemperert
- 2 jalapeñopepper, hakket
- 1 lime, revet skall og saften
- 2 ts malt spisskummen
- 1 ts malt paprika
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 2 hass avokadoer – delt i to, uten stein, og skrelt
- 0.6 dl smør, romtemperert
- 2 jalapeñopepper, hakket
- 1 lime, revet skall og saften
- 2 ts malt spisskummen
- 1 ts malt paprika
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha avokado, smør, hakket jalapeñopepper, limeskall, limesaft, spisskummen, paprika, salt og svart pepper i en foodprosessor.
- Kjør blandingen til den er jevn og glatt, dette tar 1 til 2 minutter.
- Legg et stort stykke plastfolie på arbeidsflaten.
- Skje avokadoblandingen ut i midten av plastfolien.
- Brett den nederste kanten av plastfolien over blandingen og rull den til en pølse.
- Vri endene av plastfolien for å forsegle.
- Avkjøl i kjøleskapet til smøret er fast, omtrent 2 timer, eller i fryseren i 1 time.
- Skjær i skiver og server.
Om denne retten
Dette kremete, aromatiske avokadosmøret er en luksuriøs og enkel måte å oppgradere ethvert måltid på. Basert på et klassisk meksikansk kryddersmør, kombineres de syrlige, krydrede smakene av jalapeño og lime med det nøtteaktige avokadokjøttet for å skape et smakfullt tilbehør som passer perfekt til både søtt og salt. Det er ikke bare et nydelig tillegg til varme lefser eller toast, men kan også brukes til å tilsette en deilig dimensjon til grillet fisk, kjøtt eller grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at avokadoene er modne, men fortsatt faste nok til å gi god konsistens til smøret.
- 2Jalapeñoen kan erstattes med andre chilisorter etter smak, men vær forsiktig så du ikke gjør det for sterkt.
- 3For en enda kraftigere syrlig sitruskarakter kan du bruke både lime- og appelsinsaft.
Serveringsforslag
Dette kryddersmøret passer utmerket til både søt og salt frokost. Prøv det på varme pannekaker, vafler eller toast, eller bruk det som en deilig topping på grillet fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet avokadosmør med jalapeño og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet avokadosmør med jalapeño og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet avokadosmør med jalapeño og lime?▼
Total tilberedningstid for Kremet avokadosmør med jalapeño og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet avokadosmør med jalapeño og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet avokadosmør med jalapeño og lime?▼
En porsjon av Kremet avokadosmør med jalapeño og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
