Ingredienser
- 4 ss sitronsaft
- 3 ss tahini
- 2 avokadoer, skrellet, kjernet og grovhakket
- 0.5 dl hakket persille
- 3 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 0.25 ts cayennepepper
- Paprika
Ingredienser
- 4 ss sitronsaft
- 3 ss tahini
- 2 avokadoer, skrellet, kjernet og grovhakket
- 0.5 dl hakket persille
- 3 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 0.25 ts cayennepepper
- Paprika
Slik gjør du:
- Bland sitronsaft og tahini i en blender.
- Tilsett resten av ingrediensene og kjør til en jevn puré.
- Hell puréen over i en flat skål og dryss over paprika.
- Server umiddelbart eller la den stå kaldt til servering.
Om denne retten
Denne avokado-forretten er et smaksfullt og forfriskende alternativ til de tunge, kremete rettene vi ofte får servert. Med sitt lette, friske preg og spreke smakskomposisjoner egner den seg perfekt som start på et måltid. Inspirert av den levantinske kjøkkentradisjonens bruk av tahini og sitronsaft, bringer denne retten oss på en liten smakreise til Midtøstens solbeskinnede strender.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare modne avokadoer – de umodne vil gi en bitter smak.
- 2Sørg for at tahini-blandingen er godt emulgert før du blander inn resten av ingrediensene.
- 3En klype cayennepepper tilfører en behagelig varme som balanserer den kremet-nøtteaktige avokadoen.
Serveringsforslag
Server den sprø og friske avokadoforretten med et glass kald, mineralrik drikke som komplimenterer dens fruktige nyanser – gjerne en frisk, sitrusaktig hvitvin eller en brusende, krydret ingefærøl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet avokadopuré med tahini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet avokadopuré med tahini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet avokadopuré med tahini?▼
Total tilberedningstid for Kremet avokadopuré med tahini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet avokadopuré med tahini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet avokadopuré med tahini?▼
En porsjon av Kremet avokadopuré med tahini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
