Ingredienser
- 225 g bacon i skiver
- 4 plommetomater, delt i to på langs
- Kosher-salt
- 1 hel fullkornsbaguette, delt i 4 deler og åpnet
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Nykvernet pepper
- 2 avokadoer, delt i to, fjernet steinen og skåret i tynne skiver
- 2.4 dl frisée eller andre salatblader
Ingredienser
- 225 g bacon i skiver
- 4 plommetomater, delt i to på langs
- Kosher-salt
- 1 hel fullkornsbaguette, delt i 4 deler og åpnet
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Nykvernet pepper
- 2 avokadoer, delt i to, fjernet steinen og skåret i tynne skiver
- 2.4 dl frisée eller andre salatblader
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt, ca. 8 til 10 minutter. Overfør det til en tallerken med papirhåndkle for å renne av. Krydre de skårne sidene av tomatene med salt.
- Varm opp en grillpanne på høy varme. Pensle de skårne sidene av baguetten med olivenolje og grill dem, med snittflaten ned, til de er ristet, ca. 2 minutter. Gni de grillede sidene med hvitløk.
- Gni bare de nederste halvdelene av brødet med tomatene til mesteparten av saften er absorbert, og topp deretter med tomatskivene. Krydre med salt og pepper.
- Legg avokadoskivene oppå tomatene, deretter bacon og frisée. Lukk med brødtoppen.
Om denne retten
De saftige, sprø baconstrimlene kombinert med den kremete avokadoen, den friske friséen og den syrlige tomaten gjør denne klassiske amerikanske BLT-en til et komplett, tilfredsstillende måltid. Oppskriften har røtter fra de mytiske veikant-restaurantene langs Route 66, hvor sprøtt, saltet bacon ble kombinert med ferske grønnsaker for å skape en populær sandwich som ble elsket av reisende på vei til uendelighet og videre.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke sprøtt bacon for best tekstur.
- 2Dypp baguettebitene raskt i oljen for å unngå at de blir for tørre og sprø.
- 3Bruk modne, kremete avokadoer for best resultat.
- 4Prøv å drysse litt paprikapulver over tomatskivene for å balansere søtheten.
Serveringsforslag
Dette er en komplett og smakfull sandwich som fint kan serveres alene som en lettere lunsj eller hovedrett. Prøv å servere den med et glass iskaldt, boblende cider for en herlig, frisk kontrast til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avokado-BLT med sprøtt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avokado-BLT med sprøtt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avokado-BLT med sprøtt bacon?▼
Total tilberedningstid for Avokado-BLT med sprøtt bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avokado-BLT med sprøtt bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Avokado-BLT med sprøtt bacon?▼
En porsjon av Avokado-BLT med sprøtt bacon inneholder omtrent 540 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
