Oppskrift på kremet sjømatlasagne med krabbe og reker

Ingredienser

6porsjoner

8 lasagneplater

2 ss smør

2.5 dl hakket løk

225 g kremost, myknet

3.5 dl cottage cheese

1 egg, pisket

2 ts tørket basilikum

0.5 ts salt

0.1 ts malt svart pepper

2 (305 g) bokser kondensert soppsuppe

0.8 dl melk

0.8 dl tørr hvitvin

170 g krabbekjøtt, avrent

450 g kokte salatreker

0.5 dl revet parmesanost

1.2 dl revet skarp cheddarost

4.7 dl ferske skivede sjampinjonger

Ingredienser

6porsjoner

8 lasagneplater

2 ss smør

2.5 dl hakket løk

225 g kremost, myknet

3.5 dl cottage cheese

1 egg, pisket

2 ts tørket basilikum

0.5 ts salt

0.1 ts malt svart pepper

2 (305 g) bokser kondensert soppsuppe

0.8 dl melk

0.8 dl tørr hvitvin

170 g krabbekjøtt, avrent

450 g kokte salatreker

0.5 dl revet parmesanost

1.2 dl revet skarp cheddarost

4.7 dl ferske skivede sjampinjonger

Slik gjør du:

Kok lasagneplatene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er al dente. Skyll og la renne av. Sett til side.

Smelt smør i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett løk; kok og rør til den er myk. Bland deretter inn kremost, cottage cheese, egg, basilikum, salt og pepper.

Bland soppsuppe, melk og vin i en middels bolle. Rør inn krabbekjøtt, reker og sjampinjonger.

Legg 4 lasagneplater i bunnen av en godt smurt, ildfast form (ca. 23x33 cm). Fordel halvparten av osteblandingen over platene, og skje over halvparten av sjømatblandingen. Gjenta lagene med de resterende platene, osteblandingen og sjømatblandingen.

Stek uten lokk ved 175°C i 45 minutter. Topp med revet cheddarost og parmesanost. Brun lasagnen lett under grillen til osten er gyllen. Ta ut av ovnen, og la den hvile i 15 minutter før servering.

Denne sjømatlasagnen er en familietradisjon som har gått i arv gjennom generasjoner. Den kombinerer de rike smakene av krabbekjøtt, saftige reker og kremete ostelag på en måte som er både mettende og sofistikert. En perfekt rett som er like egnet til hverdagsmiddager som festlige anledninger.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne ferske urter som dill eller persille for en friskere smak.

2La lasagnen hvile i 15 minutter før servering for at alle lag skal sette seg ordentlig og gjøre den enklere å porsjonere.

3Gi en ekstra smaksboost med litt sitronskall eller fersk persille strødd over rett før servering.

Serveringsforslag

Denne sjømatlasagnen er fantastisk godt sammen med en enkel grønn salat med balsamicodressing og et glass tørr hvitvin. Avslutt måltidet med en frisk og lett dessert, som for eksempel sitronkake eller bærgelé.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker?▼

Total tilberedningstid for Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker?▼

En porsjon av Kremet sjømatlasagne med krabbe og reker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.