Kremet asparges- og rekegrateng
Lær hvordan du lager en deilig asparges- og rekegrateng med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller hovedrett for en sunn og smakfull middag.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, naturell
- 312 g kondensert ostesuppe
- 226 g reker, drenert
- 1,2 kg asparges, drenert
- 170 g sprøstekt løk
Ingredienser
- 225 g kremost, naturell
- 312 g kondensert ostesuppe
- 226 g reker, drenert
- 1,2 kg asparges, drenert
- 170 g sprøstekt løk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en blandebolle, rør sammen kremost og kondensert ostesuppe til det ikke er klumper. Vend inn rekene.
- Legg aspargesen i en ildfast form på 23 x 33 cm. De bør plasseres slik at hodet og enden av aspargesen veksler. Hell ost- og rekeblandingen over aspargesen. Bruk en slikkepott til å fordele suppen jevnt. Vær forsiktig så du ikke river aspargesen. Sørg for at det er minst en halv centimeter med plass mellom toppen av ingrediensene og kanten på formen, fordi retten vil koke opp under stekingen.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 35 minutter. Etter 35 minutter, fjern folien og strø over sprøstekt løk på toppen av retten. Stek videre i 10 minutter uten lokk.
Om denne retten
Denne asparges- og rekegratengen er en klassisk og elegant rett som bringer smakene av våren rett til ditt bord. Denne retten kombinerer søte, sprø asparges, saftige reker og en kremet, osteaktig saus for å skape en uimotståelig opplevelse for både ganer og øyne. Dens enkle fremgangsmåte og smakfulle ingredienser gjør den til et perfekt valg for både uformelle hverdagsmiddager og spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske asparges for den beste kvaliteten og smaken.
- 2Vær forsiktig når du legger aspargesen i formen, så de ikke knekker eller blir skadet.
- 3Skyll rekene grundig før du tilsetter dem i osteblandingen, for å fjerne eventuell saltlake eller konserveringsmiddel.
Serveringsforslag
Asparges- og rekegrateng går utmerket sammen med en lett, sitrusdrevet hvitvin eller et glass iskaldt øl. Server retten med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet asparges- og rekegrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet asparges- og rekegrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet asparges- og rekegrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet asparges- og rekegrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet asparges- og rekegrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet asparges- og rekegrateng?▼
En porsjon av Kremet asparges- og rekegrateng inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
