Asparges med parmaskinke og sitron
Oppskrift på asparges med parmaskinke og sitron – en enkel og elegant forrett eller snacks. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Silviu Cozma på Pexels
Ingredienser
- 12 aspargesstenger
- 12 skiver parmaskinke
- 1 sitron, skåret i båter
- En klype nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 12 aspargesstenger
- 12 skiver parmaskinke
- 1 sitron, skåret i båter
- En klype nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kutt av den nederste, trevlete delen av aspargesstengene. Blancher aspargesstengene i kokende, saltet vann i omtrent ett minutt.
- Avkjøl dem deretter umiddelbart i et isvannbad for å stoppe kokeprosessen og bevare fargen.
- Tørk aspargesstengene godt med papirhåndklær.
- Pakk en skive parmaskinke rundt hver aspargesstang, slik at tuppene er synlige.
- Server med sitronbåter og dryss over nykvernet svart pepper.
Om denne retten
Disse lekre aspargessnackene er en perfekt forrett for den spesielle anledningen. De kombinerer den sprø aspargesen med den salte, aromatiske parmaskinken på en nydelig måte. Det er en klassisk italiensk-inspirert rett som setter prikken over i-en på ethvert middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Ikke overkok aspargesstengene – de skal fortsatt ha litt sprøhet (al dente).
- 2Bruk en parmaskinke av god kvalitet for maksimal smak.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike sitronskiver, for eksempel grillet eller marinert, for å tilføre en ekstra dimensjon.
Serveringsforslag
Disse aspargessnackene er perfekte å servere sammen med et glass frisk hvitvin eller en enkel grønn salat. De vil også fungere utmerket som del av et større utvalg av forretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med parmaskinke og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med parmaskinke og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med parmaskinke og sitron?▼
Total tilberedningstid for Asparges med parmaskinke og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med parmaskinke og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med parmaskinke og sitron?▼
En porsjon av Asparges med parmaskinke og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
