Aspargeslasagne med skinke
Lær hvordan du lager en smakfull aspargeslasagne med ferske asparges og skinke. Perfekt for en sunn og velsmakende middag. Enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 5 brede lasagneplater
- 2 ss margarin
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss hvetemel
- 3,5 dl melk
- 0,5 ts tørket timian
- 425 g asparges (hermetisk), avrent
- 2,4 dl strimlet kokt skinke
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 5 brede lasagneplater
- 2 ss margarin
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss hvetemel
- 3,5 dl melk
- 0,5 ts tørket timian
- 425 g asparges (hermetisk), avrent
- 2,4 dl strimlet kokt skinke
- 2,4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagneplatene i det kokende vannet i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet, og kutt platene i to på tvers.
- Smelt margarin i en stekepanne over middels varme. Surr hvitløken kort tid til den begynner å dufte. Rør inn melet til det ikke er noen klumper igjen. Bland gradvis inn melken, og krydre med timian. La sausen småkoke forsiktig til den tykner. Ta av varmen.
- Smør en ildfast form på 23x23 cm. Legg lagvis med lasagneplater, saus, asparges, skinke og mozzarellaost i tre lag, hvor hvert lag starter med lasagneplater og avsluttes med revet ost på toppen.
- Dekk formen, og varm den i mikrobølgeovnen på HØY i 9 til 10 minutter, eller til osten er smeltet og bobler. Tiden kan variere avhengig av ovnen som brukes. La den stå i 5 til 10 minutter før servering.
Om denne retten
Aspargeslasagne med skinke er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer brede lasagneplater, margarin, hvitløksfedd, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aspargeslasagne med skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aspargeslasagne med skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aspargeslasagne med skinke?▼
Total tilberedningstid for Aspargeslasagne med skinke er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aspargeslasagne med skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aspargeslasagne med skinke?▼
En porsjon av Aspargeslasagne med skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
