Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza
Lær hvordan du lager en deilig asparagus, potet og philly pizza. En enkel oppskrift for en smakfull og kreativ pizza til helgen.
Om denne retten
Denne pizza-oppskriften er en unik feiring av våre nordiske smaker og tradisjoner. De ferske, krispsprengte potetene, den yndefulle asparesen og den kremet ostesmaken skaper en harmonisk balanse av teksturer og smaker – en ren delikatesse. Perfekt for en hyggelig middag med familie og venner, denne retten bringer sammen smakene av vår norske natur på en helt spesiell måte.
Ingredienser
- 115 gram nye poteter
- 1/4 oppskrift av Perfect Parmesan Pizza Dough*
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 grønne løk, tynne skiver, delt
- 1,8 dl KRAFT Part Skim Mozzarella Revet Ost
- 115 gram fersk asparges, trimmet
- 2 spiseskjeer KRAFT 100% Parmesan Finrevet Ost
- 90 gram PHILADELPHIA Brick Cream Cheese
Ingredienser
- 115 gram nye poteter
- 1/4 oppskrift av Perfect Parmesan Pizza Dough*
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 grønne løk, tynne skiver, delt
- 1,8 dl KRAFT Part Skim Mozzarella Revet Ost
- 115 gram fersk asparges, trimmet
- 2 spiseskjeer KRAFT 100% Parmesan Finrevet Ost
- 90 gram PHILADELPHIA Brick Cream Cheese
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Kok potetene i kokende vann i 15 minutter, eller til de er møre (ikke overkok). Sil av vannet, og skyll deretter potetene med kaldt vann for å avkjøle dem helt. Sil av vannet igjen; skjær potetene i tynne skiver.
- 3Kjevle ut Perfect Parmesan Pizza-deig til en 30 cm (12-tommers) sirkel på en lett melet overflate. Press deigen ut i bunnen av en 30 cm (12-tommers) pizzapanne som er sprayet med matlagingsspray, og strekk deigen etter behov for å få den til å passe. La den hvile i 10 minutter. I mellomtiden blander du hvitløk og olje.
- 4Smør pizzabunnen med halvparten av hvitløk- og oljeblandingen; topp med halvparten av løk og mozzarella. Vend aspargesen i resten av hvitløk- og oljeblandingen, og fordel den over pizzaen. Topp med potetskivene, parmesan og kremost, som er delt i biter.
- 5Stek pizzaen i 15 til 18 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun. Strø over resten av løken før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke overcoke potetene, da de skal være møre men fremdeles ha en fast og krispete tekstur.
- 2For best resultat, bruk en frisk, hjemmelaget pizzabunn – den gir en deilig sprø base til de saftige grønnsakene.
- 3Del kreemosten i små biter før du fordeler den over pizzaen, da dette gjør at den smelter jevnere ut.
Serveringsforslag
Denne pizzaretten passer utmerket til et glass frisk, tørr hvitvin eller et lett, aromatisk øl. Servér den gjerne med en enkel, grønn salat for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza?▼
Total tilberedningstid for Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza?▼
En porsjon av Asparges, potet og PHILLY Pizzeria-pizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
