Asparges med tranebær og pinjekjerner
Oppskrift på asparges med tranebær og pinjekjerner, perfekt som forrett eller vegetarrett. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Asparges med tranebær og pinjekjerner er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer bunt asparges, spiseskjeer olivenolje, pinjekjerner og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 bunt asparges
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,8 dl pinjekjerner
- 4. 0,8 dl tørkede tranebær
- 5. 1 klype salt
Ingredienser
- 1. 1 bunt asparges
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 0,8 dl pinjekjerner
- 4. 0,8 dl tørkede tranebær
- 5. 1 klype salt
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av eller fjern de trevlete endene på aspargesen og kast dem. Sett stilkene til side.
- 22. Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Rør inn pinjekjerner, tranebær og salt. Kok og rør til pinjekjernene begynner å bli gjennomsiktige, ca. 5 til 6 minutter. Tilsett aspargestilken og kok videre, eventuelt med litt mer olivenolje om nødvendig, til stilkene er lysegrønne og møre, ca. 5 til 8 minutter.
- 3Server på et fat med tranebær og nøtter fordelt over aspargesen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med tranebær og pinjekjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med tranebær og pinjekjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med tranebær og pinjekjerner?▼
Total tilberedningstid for Asparges med tranebær og pinjekjerner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med tranebær og pinjekjerner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med tranebær og pinjekjerner?▼
En porsjon av Asparges med tranebær og pinjekjerner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
