Asparges med smør
Lær hvordan du lager deilige asparagus au beurre, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med få ingredienser og rask tilberedning.
Om denne retten
Aspargesen, med sin delikate og grønne smak, er et sant vårtegn i det norske kjøkken. Denne enkle, men smaksfulle tilberedningen lar de fine, svaiende stengene stå i sentrum og fremheve aspargesen i all sin naturlige prakt.
Ingredienser
- 1. 1,0 kg asparges, trimmet og skrelt
- 2. 4 spiseskjeer smør
- 3. Salt
Ingredienser
- 1. 1,0 kg asparges, trimmet og skrelt
- 2. 4 spiseskjeer smør
- 3. Salt
Fremgangsmåte
- 1Damp aspargesen i omtrent 5 minutter, til den er mør. Vend den med smør og salt.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på smøret - det gir aspargesen en fantastisk, kremet konsistens!
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker aspargesen, den skal fortsatt ha en fin sprøhet.
- 3Prøv også å blande inn litt sitronskall for en frisk, syrlighet som løfter retten.
Serveringsforslag
Servér de dampede aspargesstenglene varme, med et par skiver godt, norsk grovbrød på siden. En kjølig, hvitvin vil utmerket ledsage denne forfriskende og lette foretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med smør?▼
Total tilberedningstid for Asparges med smør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med smør?▼
En porsjon av Asparges med smør inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
