Dampet asparges med smør
Lær hvordan du lager deilige dampede asparges med smør, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med få ingredienser og rask tilberedning.
Foto av Alexey Demidov på Pexels
Ingredienser
- 1 kg asparges, trimmet og skrelt
- 4 ss smør
- Salt
Ingredienser
- 1 kg asparges, trimmet og skrelt
- 4 ss smør
- Salt
Slik gjør du:
- Damp aspargesen i omtrent 5 minutter, til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- Vend den dampede aspargesen forsiktig med smør og smak til med salt.
Om denne retten
Aspargesen, med sin delikate og grønne smak, er et sant vårtegn i det norske kjøkken. Denne enkle, men smaksfulle tilberedningen lar de fine, svaiende stengene stå i sentrum og fremheve aspargesen i all sin naturlige prakt.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på smøret – det gir aspargesen en fantastisk, kremet konsistens!
- 2Vær forsiktig så du ikke overkoker aspargesen; den skal fortsatt ha en fin sprøhet.
- 3Prøv også å blande inn litt sitronskall for en frisk syrlighet som løfter retten.
Serveringsforslag
Servér de dampede aspargesstenglene varme, gjerne med et par skiver godt, norsk grovbrød på siden. En kjølig hvitvin vil utmerket ledsage denne forfriskende og lette forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet asparges med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet asparges med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet asparges med smør?▼
Total tilberedningstid for Dampet asparges med smør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet asparges med smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dampet asparges med smør?▼
En porsjon av Dampet asparges med smør inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
