Asparges med parmesan
Oppskriften på asparagus parmesan gir deg en deilig og enkel forrett med frisk asparges og smeltet parmesan. Perfekt for en liten forrett eller for å imponere gjestene.
Om denne retten
Asparges med parmesan er en tradisjonell, men likevel elegant og uventet forrett. Dens friske, grønne farger og kremet, saltede parmesan er en smakskombinasjon som pirrer sansene og bringer forventning til videre måltid. Denne retten er et nydelig lite mellomspill som setter tonen for en festlig middag.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 450 gram ferske aspargesstenger, trimmed
- 4. 1,8 dl revet Parmesanost
- 5. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 450 gram ferske aspargesstenger, trimmed
- 4. 1,8 dl revet Parmesanost
- 5. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør sammen med olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett aspargesstenger, og kok under omrøring av og til i omtrent 10 minutter, eller til ønsket konsistens. Hell av overflødig olje, og dryss over parmesanost, salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, knitrende aspargesstenger for best tekstur\nSkjær eller bryt av de trevlete stilkendene før steking\nPass på ikke å overkoke asparges - de skal fremdeles ha en liten sprøhet\nBruk god kvalitets parmesan for best smaksopplevelse
Serveringsforslag
Servér asparges med parmesan lett temperert, sammen med et glass sprudlende hvitvin. Avslutt gjerne måltidet med en enkel dessert, som en klassisk tiramisu, for å komplettere smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Asparges med parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med parmesan?▼
En porsjon av Asparges med parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
