Asparges med eggesaus Boschetti
Lær hvordan du lager en deilig aspargessalat med eggesaus. En smakfull rett perfekt som forrett eller lett middag. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3 hardkokte egg, finhakket
- 0.75 ts dijon-sennep
- 9 ss tykk majones
- 2 ss hvitvinseddik
- 450 g kokte asparges
Ingredienser
- 3 hardkokte egg, finhakket
- 0.75 ts dijon-sennep
- 9 ss tykk majones
- 2 ss hvitvinseddik
- 450 g kokte asparges
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene sammen i en bolle.
- Rør til sausen er ganske flytende og har en veldig lys gul farge.
- Krydre etter smak og server med asparges.
Om denne retten
Aspargessalaten med eggesaus Boschetti er en klassisk og smakfull forrett som smaker fantastisk og er svært enkel å lage. De sprø aspargesene balanseres perfekt av den kremete, syrlige eggesausen. Dette er en rett som smaker eksklusivt, men som krever minimal innsats – perfekt for når du vil imponere gjestene uten å bruke for mye tid på matlagingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, fine asparges for best resultat.
- 2La eggesausen hvile litt før servering, slik at smakene får utvikle seg.
- 3Er sausen for tykk, kan du tynne den ut med litt ekstra hvitvinseddik.
Serveringsforslag
Aspargessalaten er deilig som forrett, men kan også serveres som en lett lunsj eller middag. Den passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et lettere øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med eggesaus Boschetti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med eggesaus Boschetti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med eggesaus Boschetti?▼
Total tilberedningstid for Asparges med eggesaus Boschetti er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med eggesaus Boschetti vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med eggesaus Boschetti?▼
En porsjon av Asparges med eggesaus Boschetti inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
