Asparges med sprø bacon og fetaost
Lær hvordan du lager asparges med sprø bacon og fetaost. En smakfull forrett som er enkel å lage og passer til enhver anledning.
Foto av Jay Gleaton på Pexels
Ingredienser
- 680 g asparges, trimmet
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4 tykke skiver bacon, i terninger
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss sherryeddik
- 2 ts honning
- 1.2 dl fetaost, smuldret
- 0.5 ts flakete havsalt
Ingredienser
- 680 g asparges, trimmet
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4 tykke skiver bacon, i terninger
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss sherryeddik
- 2 ts honning
- 1.2 dl fetaost, smuldret
- 0.5 ts flakete havsalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- På et bakepapirkledd stekebrett, vend aspargesen med 1 ss av oljen, salt og pepper. Fordel i ett lag og stek til aspargesen er mør, 10 til 13 minutter.
- I mellomtiden, i en stekepanne over middels høy varme, stek baconet til det er sprøtt, 3 til 4 minutter. Ta det opp og legg det på en tallerken med kjøkkenpapir for å renne av. Spar 3 ss av baconfettet.
- I en middels stor bolle, visp sammen baconfettet, sennepen, eddiken, honningen og de resterende 2 ss med olje til det er godt blandet.
- Anrett aspargesen på tallerkenen. Strø over bacon og fetaost, og drypp med Dijon-dressingen. Avslutt med et dryss av flakete havsalt. Server varm.
Om denne retten
Denne lekre forretten er en hyllest til det enkle og forfriskende. De sprø, grønne aspargesskuddene, sødmen fra baconet og den salte fetaosten skaper en perfekt balanse av smaker og teksturer. Oppskriften er et fantastisk valg når du ønsker å glede gjestene med noe litt utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, fine asparges for best resultat. Ikke skrell dem, bare trimm de trevlete endene.
- 2Lag dressingen like før du skal servere for at smakene skal være optimale.
- 3Eksperimenter med ulike typer fetaost - prøv en krydret variant for å løfte retten ytterligere.
Serveringsforslag
Servér aspargesen varm, gjerne sammen med et glass frisk hvitvin. En enkel grønn salat med sitrusdressing vil også komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asparges med sprø bacon og fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asparges med sprø bacon og fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asparges med sprø bacon og fetaost?▼
Total tilberedningstid for Asparges med sprø bacon og fetaost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asparges med sprø bacon og fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asparges med sprø bacon og fetaost?▼
En porsjon av Asparges med sprø bacon og fetaost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
