Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones
Lær hvordan du lager saftige asian svinekjøtt sliders med smakfull toasted sesame mayonnaise. Enkel oppskrift perfekt for en smakfull forrett eller hovedrett.
Om denne retten
Disse asiatiske svinekjøttpølsene med ristet sesammajones er en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Oppskriften bringer en moderne, asiatisk-inspirert vri på den klassiske hamburgeren, og resultatet er en delikat og fyldig rett som garantert blir en favoritt hos familie og venner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones
- 2. 1 teskje ristet sesamolje
- 3. 2 teskjeer krydret riseddik eller mirin
- 4. 0,6 dl panko brødsmuler
- 5. 1 stort egg
- 6. 2 spiseskjeer soyasaus
- 7. 2 teskjeer sennepspulver
- 8. 2 teskjeer hvitløkspulver
- 9. 450 gram svinekjøttdeig
- 10. En klype sukker
- 11. 1 teskje kosher-salt
- 12. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 13. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 14. 16 små potetbrød, delt
- 15. 1 hode Bibb-salat, revet i biter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones
- 2. 1 teskje ristet sesamolje
- 3. 2 teskjeer krydret riseddik eller mirin
- 4. 0,6 dl panko brødsmuler
- 5. 1 stort egg
- 6. 2 spiseskjeer soyasaus
- 7. 2 teskjeer sennepspulver
- 8. 2 teskjeer hvitløkspulver
- 9. 450 gram svinekjøttdeig
- 10. En klype sukker
- 11. 1 teskje kosher-salt
- 12. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 13. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 14. 16 små potetbrød, delt
- 15. 1 hode Bibb-salat, revet i biter
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen majones, sesamolje og krydret riseddik i en bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet til servering. Bland panko, egg, soyasaus, sennep og hvitløkspulver i en middels stor bolle. Tilsett svinekjøttet, sukker, salt og svart pepper. Bland godt til alt er jevnt fordelt. Form forsiktig blandingen til 16 golfballstore kuler, og trykk hver kule flatt til en 1/2 tomme tykk patty. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme og tilsett omtrent halvparten av oljen. Stek patties i porsjoner til de er gjennomstekte og gyldenbrune, ca. 3 minutter på hver side. Legg patties i brødene og topp med den reserverte sesammajonesen og salat. Server.
Tips og Varianter
- 1Bruk panko-smuler for en sprø og luftig konsistens på kjøttpølsene.
- 2Vær forsiktig når du former pølsene, slik at du ikke trykker for hardt og lager dem tette og kompakte.
- 3Rist sesamfrøene rett før du lager majonesen, dette gir en dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Servér pølsene i lette, luftige potetbrød sammen med den kremet, nøtteaktige sesammmajonesen og sprø, friskhakket Bibb-salat. Velg gjerne et asiatisk inspirert øl eller en frisk, syrlig fruktdrikk som passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones?▼
En porsjon av Asiatiske svinekjøttpølser med ristet sesammajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
