Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones
Lær hvordan du lager saftige asiatiske svinekjøttsliders med smakfull ristet sesammajones. En enkel oppskrift perfekt som forrett eller hovedrett.
Foto av Asad Photo Maldives på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 1 ts ristet sesamolje
- 2 ts krydret riseddik eller mirin
- 0.6 dl panko brødsmuler
- 1 stort egg
- 2 ss soyasaus
- 2 ts sennepspulver
- 2 ts hvitløkspulver
- 450 g svinekjøttdeig
- En klype sukker
- 1 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 16 små potetbrød, delt
- 1 hode Bibb-salat, revet i biter
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 1 ts ristet sesamolje
- 2 ts krydret riseddik eller mirin
- 0.6 dl panko brødsmuler
- 1 stort egg
- 2 ss soyasaus
- 2 ts sennepspulver
- 2 ts hvitløkspulver
- 450 g svinekjøttdeig
- En klype sukker
- 1 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 16 små potetbrød, delt
- 1 hode Bibb-salat, revet i biter
Slik gjør du:
- Visp sammen majones, sesamolje og krydret riseddik i en bolle.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til servering.
- Bland panko, egg, soyasaus, sennep og hvitløkspulver i en middels stor bolle.
- Tilsett svinekjøttet, sukker, salt og svart pepper.
- Bland godt til alt er jevnt fordelt.
- Form forsiktig blandingen til 16 golfballstore kuler.
- Trykk hver kule flatt til en 1.25 cm tykk patty.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme og tilsett omtrent halvparten av oljen.
- Stek patties i porsjoner til de er gjennomstekte og gyldenbrune, ca. 3 minutter på hver side.
- Legg patties i brødene og topp med den reserverte sesammajonesen og salat.
- Server.
Om denne retten
Disse asiatiske svinekjøttslidersene med ristet sesammajones er en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Oppskriften bringer en moderne, asiatisk-inspirert vri på den klassiske hamburgeren, og resultatet er en delikat og fyldig rett som garantert blir en favoritt hos familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk panko-smuler for en sprø og luftig konsistens på kjøttkakene.
- 2Vær forsiktig når du former kjøttkakene, slik at du ikke trykker for hardt og gjør dem tette og kompakte.
- 3Rist sesamfrøene rett før du lager majonesen, dette gir en dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Servér slidersene i lette, luftige potetbrød sammen med den kremete, nøtteaktige sesammajonesen og sprø, friskhakket Bibb-salat. Velg gjerne et asiatisk inspirert øl eller en frisk, syrlig fruktdrikk som passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones?▼
En porsjon av Asiatiske svinekjøttsliders med sesammajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
