Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1.8 dl finhakket hvitløk
- 1 ss fersk finhakket ingefær
- 4.7 dl brunt sukker
- 0.5 ts chiliflak
- 1.2 dl finhakkede basilikumblader
- 1.2 dl finhakkede korianderblader
- Salt
- Pepper
- Lammekoteletter
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1.8 dl finhakket hvitløk
- 1 ss fersk finhakket ingefær
- 4.7 dl brunt sukker
- 0.5 ts chiliflak
- 1.2 dl finhakkede basilikumblader
- 1.2 dl finhakkede korianderblader
- Salt
- Pepper
- Lammekoteletter
Slik gjør du:
- Bland alle marinadeingrediensene godt sammen i en bolle.
- Krydre lammekotelettene med salt og pepper.
- Masser marinaden godt inn i kjøttet i 5 til 10 minutter.
- La lammekotelettene marinere i 4 til 6 timer i kjøleskapet.
- Grill lammekotelettene til perfeksjon, ca. 2 til 3 minutter på hver side for medium rare, eller til ønsket kjernetemperatur.
Om denne retten
Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer soyasaus, finhakket hvitløk, fersk finhakket ingefær og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya?▼
En porsjon av Asiatiske lammekoteletter med ingefær og soya inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
