Grillet kyllingsalat med asiatisk vri
Lær hvordan du lager en smakfull grillet kyllingsalat med asiatisk vri. Perfekt for sommeren med friske ingredienser og asiatiske smaker.
Foto av Efe Burak Baydar på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ananasjuice
- 1 ss soyasaus
- 1 ts brunt sukker
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 2 stk kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 450 g)
- 1 pakke asiatisk salatblanding (f.eks. med sesam- og ingefærdressing)
- 2.4 dl rød paprika, tynne skiver
- 0.6 dl rødløk, tynne skiver
Ingredienser
- 0.6 dl ananasjuice
- 1 ss soyasaus
- 1 ts brunt sukker
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 2 stk kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 450 g)
- 1 pakke asiatisk salatblanding (f.eks. med sesam- og ingefærdressing)
- 2.4 dl rød paprika, tynne skiver
- 0.6 dl rødløk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Bland ananasjuice, soyasaus, brunt sukker og hvitløk med 1 spiseskje av den medfølgende sesam- og ingefærdressingen i en liten kjele.
- Kok opp og la det småkoke til det er redusert til én tredjedel.
- Varm opp grillen eller grillpannen på middels høy varme.
- Pensle grillen lett med olje eller spray med non-stick grønnsaksspray.
- Pensle kyllingen med ananasblandingen.
- Grill kyllingen, snu den én gang (og fortsett å pensle), i 10 til 12 minutter eller til den ikke lenger er rosa i midten.
- Skjær kyllingen i skiver.
- Ha salatblandingen i en stor bolle sammen med de medfølgende tilbehørene, og vend det hele med den resterende dressingen.
- Anrett salaten på tallerkener.
- Topp med paprika, løk og kylling.
Om denne retten
Denne lekre, asiatisk-inspirerte salaten er som å ta en kort ferie til en tropisk paradisøy. De søte, saftige grillkyllingbitene kombineres på mesterlig vis med den sprø salaten og de friske, fargerike grønnsakene. Resultatet er en sann smakseksplosjon som transporterer ganen rett til solfylte strender og avslappende palmetrær.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kylling for best resultat – marinér den grundig i den søt-syrlige ananasmariaden for maksimal smak.
- 2For ekstra sprøhet, la salaten trekke i den resterende dressingen et par minutter før servering.
- 3Skjær paprika og løk i tynne skiver for å få den rette teksturen og balansen i salaten.
Serveringsforslag
Denne fargerike og smaksrike salaten er perfekt å servere som en oppfriskende hovedrett på en varm sommerdag. Den passer utmerket med et glass kald, tropisk øl eller et glass prosecco for å løfte stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingsalat med asiatisk vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingsalat med asiatisk vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingsalat med asiatisk vri?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingsalat med asiatisk vri er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingsalat med asiatisk vri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingsalat med asiatisk vri?▼
En porsjon av Grillet kyllingsalat med asiatisk vri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
