Asiatisk kyllingsalat på glass
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull asiatisk kyllingsalat i glass. Perfekt som lunsj eller lett middag, klar på kort tid!
Om denne retten
Denne lekre asiatiske kyllingsalaten på glass tar oss på en smakreise til Østen. Kombinasjonen av sprø grønnsaker, møre kyllingbiter og den krydrete peanøttdressingen gjør den til en frisk, spennende og kompleks forrett som passer perfekt til både uformelle sammenkomster og elegante middager.
Ingredienser
- 3 gulrøtter, skrellet og juliennest skåret
- 2 røde paprika, juliennest skåret
- 7,1 dl chow mein-nudler
- 7,1 dl revet, kokt kyllingbrystkjøtt
- 14,2 dl revet romainesalat
- 6 (1-liters) glass med lokk
- 0,6 dl kremet peanøttsmør
- 3 spiseskjeer vann
- 2 spiseskjeer lavsodium soyasaus
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 2 1/2 teskjeer riseddik
- 1 teskje malt koriander
Ingredienser
- 3 gulrøtter, skrellet og juliennest skåret
- 2 røde paprika, juliennest skåret
- 7,1 dl chow mein-nudler
- 7,1 dl revet, kokt kyllingbrystkjøtt
- 14,2 dl revet romainesalat
- 6 (1-liters) glass med lokk
- 0,6 dl kremet peanøttsmør
- 3 spiseskjeer vann
- 2 spiseskjeer lavsodium soyasaus
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 2 1/2 teskjeer riseddik
- 1 teskje malt koriander
Fremgangsmåte
- 1Lag lag med 1/2 kopp gulrøtter, 1/3 kopp paprika, 1/2 kopp chow mein-nudler, 1/2 kopp kylling og 1 kopp romaine i hver krukke.
- 2Visp peanøttsmør, vann, soyasaus, vegetabilsk olje, sukker, riseddik og koriander i en bolle til dressingen er jevn og glatt.
- 3Kjøl ned salatene og dressingen, dekket til, til de skal serveres.
- 4Server krukkene med dressingen på siden.
Tips og Varianter
- 1Skjær grønnsakene i fine, tynne strimler for jevn tekstur\nBruk gjerne ovnsroset kylling for ekstra smaksrik salat\nRør dressingen godt slik at peanøttsmøret får en jevn konsistens
Serveringsforslag
Server kyllingsalaten på glass sammen med isavkjølte øl eller asiatiske te-varianter for en fullendt asiatisk gastronomisk opplevelse
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk kyllingsalat på glass?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk kyllingsalat på glass. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk kyllingsalat på glass?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk kyllingsalat på glass er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk kyllingsalat på glass vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk kyllingsalat på glass?▼
En porsjon av Asiatisk kyllingsalat på glass inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
