Asiatisk coleslaw med ramen-nudler
Lær hvordan du lager en lett og smakfull asiatisk coleslaw med ramen-nudler som passer perfekt til sommermåltider. En sunn salat med friske grønnsaker og asiatisk smak.
Foto av Husien Bisky på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 g)
- 4,7 dl kokende vann
- 3 ss olivenolje
- 3 ss eplecidereddik
- 3 ss granulert, kalorifritt sukralose-søtningsmiddel (f.eks. Splenda®)
- 1 pose (ca. 450 g) coleslaw-blanding
- 6 grønne løk, hakket
- 1,2 dl solsikkefrø
Ingredienser
- 1 pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 g)
- 4,7 dl kokende vann
- 3 ss olivenolje
- 3 ss eplecidereddik
- 3 ss granulert, kalorifritt sukralose-søtningsmiddel (f.eks. Splenda®)
- 1 pose (ca. 450 g) coleslaw-blanding
- 6 grønne løk, hakket
- 1,2 dl solsikkefrø
Slik gjør du:
- Legg ramen-nudlene i en sil og del dem i fire deler.
- Hell kokende vann over nudlene for å myke dem litt.
- Bruk en gaffel til å skille nudlene.
- Skyll raskt med kaldt vann og la dem renne godt av.
- Lag en dressing ved å vispe sammen smakspakken fra ramen-nudlene, olivenolje, eddik og søtningsmiddel i en bolle.
- Ha ramen-nudlene, coleslaw-blandingen, grønn løk og solsikkefrø i en stor bolle.
- Vend godt sammen.
- Drypp dressingen over coleslaw-blandingen og vend igjen til hele blandingen er dekket av dressing.
- La den stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Asiatisk coleslaw med ramen-nudler er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 g), kokende vann, olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk coleslaw med ramen-nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk coleslaw med ramen-nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk coleslaw med ramen-nudler?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk coleslaw med ramen-nudler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk coleslaw med ramen-nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk coleslaw med ramen-nudler?▼
En porsjon av Asiatisk coleslaw med ramen-nudler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
