Asiatisk coleslaw lett
Lær hvordan du lager en lett og smakfull asian coleslaw som passer perfekt til sommermåltider. En sunn salat med friske grønnsaker og asiatisk smak.
Om denne retten
Asiatisk coleslaw lett er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 gram), kokende vann, spiseskjeer olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 gram)
- 4,7 dl kokende vann
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 3 spiseskjeer granulert, kalorifritt sukralose-søtningsmiddel (f.eks. Splenda®)
- 1 pose (ca. 450 gram) coleslaw-blanding
- 6 grønne løk, hakket
- 1,2 dl solsikkefrø
Ingredienser
- 1. 1 pakke storfe ramen-nudler (ca. 85 gram)
- 4,7 dl kokende vann
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 3 spiseskjeer granulert, kalorifritt sukralose-søtningsmiddel (f.eks. Splenda®)
- 1 pose (ca. 450 gram) coleslaw-blanding
- 6 grønne løk, hakket
- 1,2 dl solsikkefrø
Fremgangsmåte
- 1Legg ramen-nudlene i en sil, og del dem i fire deler. Hell kokende vann over nudlene for å myke dem litt. Bruk en gaffel til å skille nudlene. Skyll raskt med kaldt vann, og la dem renne av.
- 2Lag en dressing ved å vispe sammen smakspakken fra ramen-nudlene, olivenolje, eddik og søtningsmiddel i en bolle. Legg ramen-nudlene, coleslaw-blandingen, grønn løk og solsikkefrø i en stor bolle; vend godt sammen. Drypp dressingen over coleslaw-blandingen, og vend igjen til hele blandingen er dekket av dressing. La den stå i kjøleskapet i 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk coleslaw lett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk coleslaw lett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk coleslaw lett?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk coleslaw lett er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk coleslaw lett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk coleslaw lett?▼
En porsjon av Asiatisk coleslaw lett inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
