Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha
Lær hvordan du lager deilige asiatiske grillburgere med autentiske smaker. En enkel oppskrift som passer perfekt til sommergrillen eller hverdagsmiddagen.
Foto av Michal Dziekonski på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket vårløk
- 2 ss hoisinsaus
- 1 ss Sriracha-chili-hvitløkssaus
- 1 ts ristet sesamolje
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts chiliflak, eller etter smak
- 0.25 ts malt ingefær
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket vårløk
- 2 ss hoisinsaus
- 1 ss Sriracha-chili-hvitløkssaus
- 1 ts ristet sesamolje
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts chiliflak, eller etter smak
- 0.25 ts malt ingefær
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Bland kjøttdeig, vårløk, hoisinsaus, Sriracha-saus, sesamolje, hvitløkspulver, chiliflak, ingefær, salt og svart pepper i en bolle til det er godt blandet.
- Del kjøttblandingen i fire like deler og form hver del til en burgerpatty.
- Grill burgerne på den forvarmede grillen til kjøttet er brunt og ikke lenger rosa innvendig, ca. 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse saftige, asiatisk-inspirerte burgerne byr på en smaksfull reise til fjerne horisonter uten å forlate hjemmekjøkkenet. Med en unik blanding av kraftige asiatiske smaker som hoisin, Sriracha og ingefær, får burgerne en deilig fyldig karakter som garantert vil imponere.
Tips og Varianter
- 1Ikke press kjøttet for mye sammen når du former burgerne – la dem være luftige og porøse for best tekstur.
- 2Du kan bytte ut Sriracha-sausen med annen asiatisk chilisaus om du foretrekker litt mindre varme.
- 3Du kan dampe vårløken i noen minutter før du blander den i kjøttdeigen, for en mykere og søtere smak.
Serveringsforslag
Disse burgerne står perfekt på egne bein, men kan også gjerne serveres med en frisk salat av spirer, agurkstaver og ris for å understreke de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha?▼
En porsjon av Asiatiske grillburgere med hoisin og sriracha inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
