Asian Barbecue Burgers
Lær hvordan du lager deilige asian barbecue burgers med autentiske smaker. En enkel oppskrift som passer perfekt til sommergrillen eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Disse saftige, asiatisk inspirerte burgerne byr på en smaksfull reise til fjerne horisonter uten å forlate hjemmekjøkkenet. Med en unik blanding av kraftige asiatiske smaker som hoisin, Sriracha og ingefær, får kjøttbollene en deilig fyldig karakter som garantert vil blåse bort enhver tradisjonell burger.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 1 spiseskje asiatisk Sriracha-chili-hvitløkssaus
- 1 teskje asiatisk (ristet) sesamolje
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje rød pepperflak, eller etter smak
- 1/4 teskje malt ingefær
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 1 spiseskje asiatisk Sriracha-chili-hvitløkssaus
- 1 teskje asiatisk (ristet) sesamolje
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje rød pepperflak, eller etter smak
- 1/4 teskje malt ingefær
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 2Bland hakket storfekjøtt, grønn løk, hoisinsaus, Sriracha-saus, sesamolje, hvitløkspulver, rød pepperflak, ingefær, salt og svart pepper i en bolle til det er godt blandet. Del kjøttblandingen i fire deler; form hver del til en burgerpatty.
- 3Grill på den forvarmede grillen til kjøttet er brunt og ikke lenger rosa innvendig, ca. 10 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Trekk ikke kjøttet for mye sammen når du former burgerne - la det være luftige og porøse for best tekstur.\nDu kan bytte ut Sriracha-sausen med annen asiatisk chilisaus om du foretrekker litt mindre varme.\nDamp løkbitene i noen minutter før du blander dem i kjøttdeigen, for en mykere og søtere smak.
Serveringsforslag
Disse burgerne står perfekt på egne bein, men kan også gjerne serveres med en frisk salat av spirer, agurkstaver og risvinfyllt ris for å understreke de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asian Barbecue Burgers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asian Barbecue Burgers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asian Barbecue Burgers?▼
Total tilberedningstid for Asian Barbecue Burgers er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asian Barbecue Burgers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asian Barbecue Burgers?▼
En porsjon av Asian Barbecue Burgers inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
