Kremet artisjokk- og spinatdip
Lær hvordan du lager en deilig artisjokk- og spinatdip i restaurantstil. Perfekt som forrett til enhver anledning. En enkel og smakfull oppskrift.
Foto av Victor Miyata på Pexels
Ingredienser
- 4 fedd hvitløk
- 1 (280 g) pakke frossen hakket spinat, tint og avrent
- 1 (400 g) boks artisjokkhjerter, avrent og hakket
- 1 (280 g) beholder Alfredo-aktig pastasaus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1/2 (225 g) pakke kremost, myknet
Ingredienser
- 4 fedd hvitløk
- 1 (280 g) pakke frossen hakket spinat, tint og avrent
- 1 (400 g) boks artisjokkhjerter, avrent og hakket
- 1 (280 g) beholder Alfredo-aktig pastasaus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1/2 (225 g) pakke kremost, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg hvitløken i en liten ildfast form. Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 30 minutter, til den er myk. Ta ut av ovnen. Når den er avkjølt nok til å håndtere, klem den myke hvitløken ut av skinnene.
- I en 20x20 cm ildfast form, fordel den stekte hvitløken, spinaten, artisjokkhjertene, Alfredo-aktig pastasaus, mozzarellaost, Parmesanost og kremost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til osten er smeltet og bobler. Server varm.
Om denne retten
Denne deilige artisjokkdippen er et måltid i seg selv! Opprinnelig fra den solrike middelhavsregionen, har denne retten blitt en klassiker både på fancy restauranter og i norske hjem. De søte, nøtteaktige artisjokkhjertene balanseres perfekt av den milde, kremete osten og den friske spinaten - en smakseksplosjon som bare kan beskrives som komfortabel luksus i hver eneste bit.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, sørg for at spinaten er godt avrent slik at den ikke lekker for mye væske. Dette gir en tykkere og fastere konsistens til dippen.
- 2Tips 2: Stek hvitløken langsomt i ovnen for å få en dypere, nøttete smak - ikke bare et hvitløkspuré, men en helstøpt komponent i retten.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å være generøs med både mozzarella og parmesan - dette gir en fantastisk smaksbalanse og en rik, smeltende konsistens.
Serveringsforslag
Servér denne artisjokkdippen varm, med sprø focacciaskiver, knasende grønnsaksstaver eller til og med som pålegg på sprø nachos. Kombiner med en frisk salat eller et glass crisp hvitvin for en perfekt forrett eller lett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet artisjokk- og spinatdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet artisjokk- og spinatdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet artisjokk- og spinatdip?▼
Total tilberedningstid for Kremet artisjokk- og spinatdip er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet artisjokk- og spinatdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet artisjokk- og spinatdip?▼
En porsjon av Kremet artisjokk- og spinatdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
