Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme
Oppskrift på deilige artisjokk- og cherrytomatterter, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1 stort eggeplomme, lett pisket
- 0.6 dl rømme
- 1 ark (225 g) tint frossen butterdeig, kuttet i to 10 cm kvadrater
- 2.4 dl marinerte artisjokkhjerter, delt i fire
- 10 modne cherrytomater, delt i to
- 1 ts ferske timianblader
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 stort eggeplomme, lett pisket
- 0.6 dl rømme
- 1 ark (225 g) tint frossen butterdeig, kuttet i to 10 cm kvadrater
- 2.4 dl marinerte artisjokkhjerter, delt i fire
- 10 modne cherrytomater, delt i to
- 1 ts ferske timianblader
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C og smør en bakeplate lett.
- I en bolle visper du sammen eggeplomme, rømme, salt og pepper etter smak.
- Arranger butterdeigskvadratene på bakeplaten.
- Legg en fjerdedel av eggeplomme- og rømmeblandingen i midten av hvert kvadrat.
- Topp fyllet med artisjokker og tomater.
- Skje resten av rømmeblandingen over grønnsakene og dryss med timian.
- Stek tertene midt i ovnen til de er gylne, ca. 12 minutter.
Om denne retten
Disse små artisjokktertene er som en smaksfull dans på tungen. Den luftige og sprø deigen omfavner et fyldig og sødmefullt fyll av marinerte artisjokker og modne cherrytomater. Retten har både et rustikt og elegant preg, noe som gjør den perfekt som forrett eller lett lunsj med venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær artisjokkhjerter i jevnstore biter for jevn steking.
- 2Bruk rømme med litt ekstra fett for en rikere og mer krema konsistens i fyllet.
- 3La litt av butterdeigens overskudd være igjen til å pynte tertene med.
Serveringsforslag
Disse artisjokk- og cherrytomattertene passer utmerket til et glass sprudlende prosecco eller en frisk hvitvin. Dryss litt ekstra timian over for en frisk og aromatisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme?▼
Total tilberedningstid for Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme?▼
En porsjon av Artisjokk- og cherrytomatterter med rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
