Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs)
Lær hvordan du lager Armadillo Eggs – en smakfull og enkel Tex-Mex-snack med fylte jalapeños, pølse og ost. Perfekt til fest eller som smårett.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 24 jalapeñopepper
- 450 g pølse
- 4,7 dl allsidig bakeblanding
- 450 g cheddarost, revet
- 1 ss knuste rød pepperflak
- 1 ss hvitløkssalt
- 450 g Monterey Jack-ost, i terninger
Ingredienser
- 24 jalapeñopepper
- 450 g pølse
- 4,7 dl allsidig bakeblanding
- 450 g cheddarost, revet
- 1 ss knuste rød pepperflak
- 1 ss hvitløkssalt
- 450 g Monterey Jack-ost, i terninger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en middels stor bakeplate lett.
- Lag et snitt i hver jalapeño. Fjern og kast frø og fruktkjøtt.
- Bland sammen pølse, bakeblanding, cheddarost, knust rød pepper og hvitløkssalt i en middels stor bolle.
- Fyll jalapeñopepperne med terninger av Monterey Jack-ost.
- Form pølsedeigen rundt de fylte jalapeñopepperne til små baller.
- Plasser jalapeñoballene på den forberedte bakeplaten.
- Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, til de er lett brune.
Om denne retten
Disse fylte jalapeñopepperne, også kjent som «Armadillo Eggs», er en Tex-Mex-klassiker som bringer sprudlende smaker og varme til bordet. Opprinnelig laget av kreative kokker som ville utfordre gjestenes tålmodighet, har retten vunnet over hjertene til både krydderglade og mer forsiktige smaksløker. Nyt den som en saftig forrett eller delikat snack på din neste fiesta!
Tips og Varianter
- 1Velg jalapeñoer med jevn, glatt overflate for best resultat – de er lettere å fylle og gir en jevnere steking.
- 2For en enda sprøere overflate, klem forsiktig på jalapeñoballene før steking slik at pølsedeigen sprekker opp.
- 3By gjestene på en mild rømmedipp eller het salsa – kontrastene i smak og temperatur løfter hele opplevelsen!
Serveringsforslag
Servér de velstekte Armadillo Eggs på en fargerik tallerken, gjerne med en frisk salat av rødløk, koriander og lime som ledsager. En kald, sprudlende øl eller margarita er et perfekt drikkeparfyme til denne intense, krydderfylte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs)?▼
Total tilberedningstid for Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs) er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs)?▼
En porsjon av Fylte jalapeños med pølse og ost (Armadillo Eggs) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
