Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) brede eggnudler
- 0.6 dl smør, myknet
- 85 g kremost, myknet
- 3 egg, pisket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl aprikosnektar
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl gule rosiner (valgfritt)
- 3.6 dl cornflakes-smuler
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) brede eggnudler
- 0.6 dl smør, myknet
- 85 g kremost, myknet
- 3 egg, pisket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl aprikosnektar
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl gule rosiner (valgfritt)
- 3.6 dl cornflakes-smuler
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x23 cm bakeform lett.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett eggnudler og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet.
- I en middels stor bolle, bland eggnudlene godt med 0.6 dl smør, kremost, egg, 1.2 dl sukker og vaniljeekstrakt. Rør inn aprikosnektar og melk. Bland inn rosiner. Hell blandingen i den forberedte bakeformen.
- I en separat middels stor bolle, bland cornflakes-smuler, 1.2 dl smør, 0.6 dl sukker, resten av vaniljeekstrakten og kanel. Fordel over eggnudleblandingen.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til den er boblende og lett brunet.
Om denne retten
Aprikosnudelkugel er en utrolig smakfull og tradisjonell dessert som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Det unike samspillet mellom de søte aprikosene, de kremete eggnudlene og den sprø cornflakes-toppingen er en ren nytelse for tungen. Denne retten passer perfekt som en hjemmelaget avslutning på et hyggelig familieselskap eller en koselig kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1- For en enda fyldigere aprikossmak, bruk aprikosmos i stedet for aprikosnektar.
- 2- Bytt ut rosiner med annen tørket frukt som fiken eller aprikos for variasjon.
- 3- Knus cornflakesen grovere for en sprøere tekstur.
Serveringsforslag
Aprikosnudelkugel smaker fortreffelig med en kule vaniljeis eller et glass iskald melk. Den passer også perfekt som en avsluttende dessert etter et middagsmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprikosnudelkugel med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprikosnudelkugel med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprikosnudelkugel med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Aprikosnudelkugel med sprø topping er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprikosnudelkugel med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprikosnudelkugel med sprø topping?▼
En porsjon av Aprikosnudelkugel med sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
