Aprikos- og pistasjcharoset
Oppskrift på apricot-pistasjnøtt charoset, en søt og nøtteaktig dessert perfekt for høytider eller som en unik godbit. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Aprikos- og pistasjcharoset er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje fersk mynte, revet. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl finhakkede tørkede aprikoser, helst fra California
- 2,4 dl usaltede, skrelte pistachnøtter (ikke farget røde), hakket og lett ristet
- 0,8 dl søt hvitvin, som Bartenura Moscato d'Asti eller Herzog Late Harvest Riesling
- 1 spiseskje pluss én teskje fersk sitronsaft
- 1 spiseskje fersk mynte, revet
- 10 tråder safran, smuldret
Ingredienser
- 2,4 dl finhakkede tørkede aprikoser, helst fra California
- 2,4 dl usaltede, skrelte pistachnøtter (ikke farget røde), hakket og lett ristet
- 0,8 dl søt hvitvin, som Bartenura Moscato d'Asti eller Herzog Late Harvest Riesling
- 1 spiseskje pluss én teskje fersk sitronsaft
- 1 spiseskje fersk mynte, revet
- 10 tråder safran, smuldret
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland alle ingrediensene godt. Vent i omtrent 20 minutter før servering for å la aprikosene absorbere væsken.
- 2I en stor bolle, bland alle ingrediensene godt. Vent i omtrent 20 minutter før servering for å la aprikosene absorbere væsken.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aprikos- og pistasjcharoset?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aprikos- og pistasjcharoset. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aprikos- og pistasjcharoset?▼
Total tilberedningstid for Aprikos- og pistasjcharoset er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aprikos- og pistasjcharoset vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aprikos- og pistasjcharoset?▼
En porsjon av Aprikos- og pistasjcharoset inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
